卷味螺蛳粉(一份可以带走的螺蛳粉)

螺蛳粉是广西特产柳州市的小吃米粉美食，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。它是由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸 笋、鲜嫩青菜，花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干等 配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其 色便会令人垂涎欲滴，红通通的辣椒油更是诱人， 绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有 侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。