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有人知道怎么做酸梅汤吗
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夢一样的遠方
猴脑
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去吃烤肉一瓶酸梅汤30…擦
老娘自己做!
来个配方
夢一样的遠方
猴脑
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没人啊,明天去买材料
贴吧用户_QZX11GJ
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从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。
4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
贴吧用户_QZX11GJ
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乌梅10粒,山楂干若干,桂花、冰糖适量。
做法:
1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟。
2、砂锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟。
3、最后倒入桂花和冰糖,融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子,冷藏。[2]
温馨提示:酸梅汤的制作过程非常复杂,所以大家制作的过程中一定要有耐心,随着口感的需求而来增加或减少乌梅,乌梅放得越多,味道越浓。另外,尽量不要再添加其他药材,否则味道欠佳。最好用砂锅来熬,不要用铁锅。
哈尔滨
巴图鲁
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正宗酸梅汤得配辣根喝
双嚯嚯
僵尸
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为什么要下桂花……
天空渺
咸鱼
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66666
我老婆
真可爱
僵尸
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好麻烦
喜欢你呆滞的眼
咸鱼
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乌梅,甘草,山楂这就是酸梅汤配方。方回春堂有卖
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