经常看到“浇水要遵循见干见湿的原则”，但为什么要遵循这个原则，想必比也和我一样不甚了解。我认为给植物浇水和人喝水差不多，少量多次是最佳的。在看完一篇名为“土壤中的水分”的文章后，我的认识发生了很大的变化。
土壤中的水分成3部分：
1.吸附水、2.毛细管水、3.重力水。
吸附水：
在土壤团粒结构之内的水，吸附力很强。这部分水对植物来说是无效的。
毛细管水：
也成毛细水，是土壤团粒与团粒之间的缝隙中存在的水，可以沿着缝隙流动，是植物能利用的水。
重力水：
暂时不能往下渗流的水，哪部分土壤干了，就会流向哪里，也是可以被植物利用的水。
给植物浇水就能补充毛细管水和重力水，使土壤保持一定水分。
土壤中水分的组成
需要注意，毛细管水并不是越多越好。
土壤团粒与团粒之间不仅存在毛细管水，也是植物根系接触空气的通道。植物根系能够吸收土壤中的水分和养料。其本身也进行着呼吸作用，即吸入氧气，呼出二氧化碳。每次充分浇水既能湿润土壤，又要冲掉根系周围的二氧化碳和盆土中的废物。使土壤孔隙中能充满新鲜空气，这样才有利于根的呼吸作用和对水分与养料的吸收。
如果浇水太少，即没有水从花盆底部小孔流出，就起不到冲掉根系周围二氧化碳的作用。同时这些少量的水会首先覆盖在土壤上层，封闭了下部土壤和空气的流通，使根系小环境进一步恶化。不过等到这些水渗漏到底部就没有这个问题了。
一般盆栽植物都忌积水的原因就在这里。根系长时间不能得到氧气，就会进行无氧呼吸，产生的酸性废物如果不能及时排除，就会危害根系自身，导致根系腐烂。
“见干见湿”的浇水方法，即是最佳的补充水分的方法。土壤略干，其缝隙中的空气就充足，根系能够从呼吸作用中得到足够的能量进行生命活动，如吸收水分、养料，及根系自身的伸长生长。逢浇水，水量达到有水从盆底小孔流出，此时，土壤缝隙中充满水分，毛细管水得到充分补充。随着更多水从小孔流出，部分土壤间隙重新充满水分。而另一部分间隙则在水流产生的“虹吸”作用下，重新充满了新鲜的空气。
从这里也能看见土壤结构中丰富的间隙对植物生长的重要性。正因为这种重要性，导致盆栽植物土壤的选择和配制也成了一门学问。
从土壤表面能够判断土壤是干是湿，但不太准确。另一种判断方法是根据盆的重量。刚浇完水，盆比较重。这个时候你可以体验其重量，留下印象。盆变的很轻时就说明土壤中的水分不多了。具体有多轻，可以根据刚上盆时的印象来判定。如果有条件，进行简单的称重，培养出经验后，即可轻松把握土壤的干湿程度。如果花盆不方便体验重量，还可以用手指、木棒等物敲花盆，如果花盆的声音清脆，就说明盆土已经变干；相反，如果声音低沉发闷，则说明土壤中还有较多的水分。