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曾经白领的我改行去卖烧烤,能成功吗?

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2015已经过去了,新的一年又开始,然而我还是那么平常,普通,虽然去年工资涨了,刚开始我还觉得满意,但是根据现在的年龄和情况来看是就根本不符合对我未来家庭生活的支出需求的。所以在前几个月里我想了一些对于未来的一些问题,如果一个人一辈子没有自己的打算,没有自己的想法,一辈子在公司上班,为别人创造价值,就没有想过自己吗?每个月就拿个七八十的工资过日子,每个月扣除房租费,水电气费,生活费,等各方面的支出,到后来也没多少钱了,到月底又是月光族,再有了女朋友了,有时候也不敢为她买一套好的护肤品,和衣服。(这里土豪除外)还有将来有了小孩,出生就不说了,等孩子上幼儿园时候他们一学期的学费都是我以前读大学差不多就是三学期的学费了,现在普遍幼儿园学费都很贵,再长大点上中学和大学时候又是像我一样省吃俭用,大冬天还舍不敢为自己买一套绒毯,又是一个小屌丝。然后工作了像我现在一样天天挤公交...还有很多想必很多上班族都知道吧?就这样每天都是掐着过日子,这是个很现实的问题。
2015年1月我决定辞职去做我想做的事情,我想的是开一个晚上卖烧烤,白天卖点面食的铺子,再加上送点外卖什么的,比起我上班是强多了,当然有人肯定想现在生意不好做,但这是我的一个信念,是我必须要做的一件事儿,也是在为自己做事,还有我个人喜欢餐饮业这方面。至少一家人生活问题解决了。当然做生意的钱钱一半是我贷款,一般是在我亲戚朋友那里借的,一共就15万左右,今天去看了我观察几个月来的一个店铺,人气生意还是挺好的,我下定决心去把这家接下来。都和老板谈好了,转让费。但是问题来了,转下来了怎么烤是个问题,于是我没有着急去把店铺接下来,先找家在招学徒的烧烤店,想先学学别人是怎么弄的,和一些运营模式。回来在网上找了家招聘烧烤学员的,于是我就和对方联系了,立刻就过去应聘了,后来老板给我1500一个工资,当然比起我之前工资没法比,但是想想有些人还花钱去学,现在别个给我钱还教我,何乐而不为呢?所以我没有丝毫犹豫,直接就答应他第二天就去上班,当然这就是是明天,这是我新的开始,我一定会做下去的。今天就到这里了,以后我会分享我每个阶段的创业过程。如果有更好的建议和做法感谢各位的点评,先谢谢你们,我先睡觉了,明天还去学烧烤。晚安。


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