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大厨养成日记之---剁椒清蒸鱼
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youy0528
中流砥柱
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民以食为天,饭馆的再好吃总有吃腻的时候,真正合口的还要自己做。
送TA礼物
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1楼
2015-12-24 13:21
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youy0528
中流砥柱
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做菜其实没有那么难,花点小钱可以省很多事,你看买回来到鱼已经收拾好了。
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2楼
2015-12-24 13:23
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youy0528
中流砥柱
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想当一个轻松的大厨,就要做的简单,口味好,留更多的时间去欣赏别人仰慕的眼神,所以调味我只选剁椒一味
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3楼
2015-12-24 13:26
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youy0528
中流砥柱
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真正的手艺其实在超剁椒上,不能胡,但也要炒出香味,简单判别就是炒剁椒的油变红了,就差不多啦
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4楼
2015-12-24 13:27
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youy0528
中流砥柱
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剁椒炒好了,再放在鱼身上,准备工作就完成了。
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5楼
2015-12-24 13:29
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youy0528
中流砥柱
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最后就是蒸了,诀窍是开锅上气后放鱼,7分钟内出锅
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6楼
2015-12-24 13:38
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石头记19
炉火纯青
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你这么贤惠啊
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7楼
2015-12-24 13:44
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小刀的爱520
品蜜高手
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你这么贤惠啊
8楼
2015-12-24 13:47
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小刀的爱520
品蜜高手
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9楼
2015-12-24 13:48
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你心中的Hero
温情蜜意
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小白们,别再买贴吧蜂蜜了。什么什么12一斤,80一斤。都是钓鱼卖家。坐等傻子上钩。托多得不得了。去土蜂蜜吧还有中国蜂蜜吧看看人家咋说的。不想想蜂蜜这么大的搜索量,怎么才4万关注量。都是淘宝上几个大商在吧里执行。别再上当了。水比淘宝都深这里边。
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10楼
2015-12-24 14:08
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天河原木
品蜜达人
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我就是来吃剁椒鱼的,
IP属地:山西
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11楼
2015-12-24 17:18
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饶河罗蜜欧
炉火纯青
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贤惠啊!
IP属地:黑龙江
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12楼
2015-12-24 17:22
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淳安石林土蜂蜜
品蜜高手
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口水不知道从哪里冒出来了
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13楼
2015-12-24 17:53
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最伤我心就是你
行家里手
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懒人菜谱不值一提,一般情况下是吃鱼头。剁椒全鱼的只有悠悠能做了,能不能给吧友们搞个剁椒鱼柳?我这有酒
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14楼
2015-12-24 18:07
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请卿一杯
口剑腹蜜
10
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在别人空间看到的,剁椒鱼头
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15楼
2015-12-24 18:09
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