我们一日三餐无法摆脱化肥的危害，很难找出哪一种食物不是靠化肥生产出来的，我们平常使用的蔬菜水果以及每日吃的粮食，都使用化肥，化肥中的硝酸物质会被人体细菌还原成亚硝酸盐，这是一种致癌物质。从责任田承包开始二十多年，中国所有的耕地都靠施化肥增收，这种毒素在人体内堆积了二十多年，现代疾病终于爆发了，高血压、心脏病、糖尿病和癌症成了常见病。化肥成了我们食物结构中最大的潜在杀手，而我们又很难摆脱它。

　 来源:吉林省榆树市农业技术推广服务中心
一、忌盲目施用。对缺锌的地块和对锌较为敏感的作物施用锌肥效果较好，所以施用锌肥应因地而异，因作物而异，不可盲目施用。一般来说，当土壤有效锌含量低于0.5毫克/公斤时，施用锌肥增产效果显着，当土壤有效锌含量高于1.0毫克/公斤时一般不需要再施用锌肥。就作物而言，对锌最敏感的作物有水稻、玉米、高粱、大豆、番茄等，中等敏感作物有马铃薯、洋葱、甜菜等，对这些作物应特别重视锌肥的施用。
　　二、忌过量施用。锌肥是微肥，作物对它的需要量较少，多施不可，缺少不行。施用量过大会对作物产生毒害作用或影响人畜健康。锌肥作基肥时，根据土壤缺锌程度不同，一般每亩（667平方米）施硫酸锌0.5－2.0公斤。作追肥时每亩用硫酸锌0.75－1公斤掺适量细土撒施；根外喷施，每亩（667平方米）用硫酸锌90－180克兑水60公斤于晴天喷施。
　　三、忌与磷肥同时施用。因锌与磷肥混合施用，容易形成磷酸锌沉淀物，不但降低锌肥的有效性，而且也降低磷肥的有效性，两败俱伤。
　　四、忌与碱性肥料农药混用。锌肥与石灰、草木灰、氨水等碱性肥料混合，表现为带酸性的离子与碱性离子发生化学反应而降低肥效。同样，锌肥与波尔多液、石硫合剂、松脂合剂等碱性农药混合，锌和农药的有效性均随之下降。
　　五、忌连年施用。锌肥有一个特性，一般施用后当年见效甚微，施后第二年才能充分发挥肥效，这就是人们所说的“锌肥有后效”，所以锌肥不需要连年施用，一般以隔年施用效果好。