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Macallan 10yo桶强与Glenfarclas 25yo对比品饮

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很早之前就收到S兄的M10分享瓶,喝过后非常喜欢,苦于手边无雪莉桶强对比,一直拖着未发酒评。前几天刚好开了一支格兰花格25yo,虽非桶强,对比品饮还是挺有趣的。
花格25
闻香:复杂的雪莉、薄荷香味
口感:酒体轻盈,入口前半段柔顺、香甜,后半段雪莉味、焦糖味、可可味,甚至橡木桶味依次冲击味蕾,层次感十足。
终感:极其悠长,雪莉桶的香气在口中、鼻腔中久久萦绕不散。
M10
闻香:清爽的乌梅、焦糖香味,一点淡淡的浆果香
口感:酒体中等厚度,香甜的乌梅味、太妃糖味、黑巧克力味贯穿始终,随后是淡淡的胡椒味、葡萄干味和单宁的干涩感,平衡感十足
终感:悠长,乌梅和黑巧味逐渐消退,隐约浮现淡淡的麦芽香
客观的说,这两只酒各有优点,都十分好喝。但我比较重口,因此主观上会更偏好M10一些。花格25由高年份赋予其层次感和复杂感,会更适合大众的口味,正所谓男女老少咸宜。


1楼2015-05-25 14:52回复


    IP属地:天津来自Android客户端2楼2015-05-25 14:56
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      2025-08-28 22:31:24
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      IP属地:河南来自Android客户端3楼2015-05-25 14:56
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        我想问个问题,桶强在熟成之前需要经过调酒师调制口味吗?


        IP属地:山东来自iPhone客户端5楼2015-05-25 15:00
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          花格一直到30yo 也都是43%的酒精度吧?这个好像就会觉得不如桶强来的那么纯真。


          IP属地:山东来自iPhone客户端6楼2015-05-25 15:02
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            土豪的世界我不懂...


            IP属地:安徽7楼2015-05-25 15:02
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              学习了


              8楼2015-05-25 15:03
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                好酒!


                来自iPhone客户端9楼2015-05-25 15:03
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                  2025-08-28 22:25:24
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                  坐等自己的分享瓶


                  来自iPhone客户端10楼2015-05-25 15:04
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                    想喝呢


                    IP属地:四川来自iPhone客户端11楼2015-05-25 15:05
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                      还有一堆人欠我这只的酒评!
                      快快快.....不发不能参加rosebank 21yo的分享团的!


                      12楼2015-05-25 15:17
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                        土豪的世界


                        来自iPhone客户端13楼2015-05-25 15:23
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                          哈哈哈,好酒


                          IP属地:河北来自Android客户端14楼2015-05-25 16:35
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                            桶强跟原酒意思上是一样的吗?求楼主科普。


                            来自Android客户端15楼2015-05-25 19:57
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