包饺子，煮汤圆喽……。 饺子皮
材料：
500克面粉，200毫升水
做法：
1. 先将2/3面粉放进搅拌碗中，用手在面粉中拨出凹形，将水慢慢倒入，揉搓面粉成面团；
2. 在弹性防滑垫上撒上剩余的面粉，将面团放上来回揉捏至表面光滑为止；
3. 将面团切块，揉成直径2厘米的圆条；
4. 再将面粉条切成2厘米的小块，搓圆后用擀面杖擀成直径7厘米左右的饺子皮。
饺子馅料
材料：
猪肉500克，大白菜200克，鸡蛋1只，姜末、蒜蓉适量，盐、糖、酱油、油适量
做法：
1. 猪肉洗净，剁碎备用；
2. 大白菜洗净剁碎，用手或纱布挤干水分；
3. 用摇摇杯打蛋浆，放入搅拌碗里，和猪肉、白菜、姜末、蒜蓉、盐、糖、酱油、油搅拌均匀备用。
包饺子
1. 将饺子皮摊平，放入馅料，注意分量适中；
2. 用手托着，将皮对折，顺边捏一圈以防松口。
汤 圆
红豆沙馅
材料：
红豆1000克，油、白糖适量
做法：
1. 红豆洗净，提前浸泡3-4小时；
2. 红豆连同清水放入至尊炫光压力锅煮5-10分钟；
3. 将煮好的红豆均匀压碎成泥状；
4. 把压碎的红豆泥入锅，大火煮1-2分钟；
5. 加入白糖、油拌炒后，转小火不停地用锅铲搅拌；
6. 拌炒至表面不粘手即可。
五彩汤圆
材料：
糯米粉，蒸熟的南瓜泥，菠菜汁，紫薯粉，可可粉，红曲粉，红豆沙馅
做法：
1. 将南瓜泥和汁加入糯米粉中，和成面团后，再加入面粉，和成软硬适中的面粉团，其余各色面团做法相同；
2. 将各色面团分别捏出大小相同的小面团，压平后放进红豆沙馅搓圆，放在撒了干面粉的盘子里(防止粘连)；3，放入锅中煮熟即可！！
材料：
500克面粉，200毫升水
做法：
1. 先将2/3面粉放进搅拌碗中，用手在面粉中拨出凹形，将水慢慢倒入，揉搓面粉成面团；
2. 在弹性防滑垫上撒上剩余的面粉，将面团放上来回揉捏至表面光滑为止；
3. 将面团切块，揉成直径2厘米的圆条；
4. 再将面粉条切成2厘米的小块，搓圆后用擀面杖擀成直径7厘米左右的饺子皮。
饺子馅料
材料：
猪肉500克，大白菜200克，鸡蛋1只，姜末、蒜蓉适量，盐、糖、酱油、油适量
做法：
1. 猪肉洗净，剁碎备用；
2. 大白菜洗净剁碎，用手或纱布挤干水分；
3. 用摇摇杯打蛋浆，放入搅拌碗里，和猪肉、白菜、姜末、蒜蓉、盐、糖、酱油、油搅拌均匀备用。
包饺子
1. 将饺子皮摊平，放入馅料，注意分量适中；
2. 用手托着，将皮对折，顺边捏一圈以防松口。
汤 圆
红豆沙馅
材料：
红豆1000克，油、白糖适量
做法：
1. 红豆洗净，提前浸泡3-4小时；
2. 红豆连同清水放入至尊炫光压力锅煮5-10分钟；
3. 将煮好的红豆均匀压碎成泥状；
4. 把压碎的红豆泥入锅，大火煮1-2分钟；
5. 加入白糖、油拌炒后，转小火不停地用锅铲搅拌；
6. 拌炒至表面不粘手即可。
五彩汤圆
材料：
糯米粉，蒸熟的南瓜泥，菠菜汁，紫薯粉，可可粉，红曲粉，红豆沙馅
做法：
1. 将南瓜泥和汁加入糯米粉中，和成面团后，再加入面粉，和成软硬适中的面粉团，其余各色面团做法相同；
2. 将各色面团分别捏出大小相同的小面团，压平后放进红豆沙馅搓圆，放在撒了干面粉的盘子里(防止粘连)；3，放入锅中煮熟即可！！
