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最近两天做的戚风蛋糕是怎么回事？

只看楼主收藏回复

都按照之前的步骤做的。 拿出来和放进去都震了。就是尼玛脱模后活底中间是空的。 怎么回事啊。
IP属地:江苏1楼2015-01-06 20:22回复
    有知道的吗
    IP属地:江苏2楼2015-01-06 20:54
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      温度高了！或者还没熟
      来自Android客户端3楼2015-01-06 21:19
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        就是这样。 求大神
        IP属地:江苏4楼2015-01-06 21:30
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          请问下打蛋清时是打蛋头出现尖还是从蛋清里面拉出尖
          IP属地:湖北来自iPhone客户端6楼2015-01-06 22:53
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            底火高了，调低点
            ————毕竟我是炒鸡无敌霹雳猫仙子


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            IP属地:云南来自iPhone客户端7楼2015-01-07 01:29
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