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求透明配方

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那会大师能告诉下透明面的配方。就是面合出来表面很光亮的那种。谢谢了。
IP属地:北京来自Android客户端1楼2014-04-09 19:48回复
    这个估计没人会说，大师门都靠这个吃饭呢
    来自Android客户端2楼2014-04-09 20:50
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      试试橙面
      来自Android客户端3楼2014-04-15 15:56
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        用精白粉，纯糯米粉，蒸出的面饼比较透明。
        4楼2014-08-11 22:59
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          蒸完面加糖浆就可以做到这总效果，，，周毅的就是这样
          来自Android客户端5楼2014-08-13 15:49
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            把糯米粉换成澄粉
            7楼2014-08-17 11:16
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