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关于油条省油工艺,成本问题。
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情约紫竹林
中尉
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由于事情太多,很长时间没来贴吧了,很多朋友在以前的贴子问的问题,就不一一回复了,因为仔细找,贴子里面本身就有答案。这里回答一下“银悦123”老前辈,60岁的人了,我真的很佩服你对生活的认真态度,关于你问的成本问题,这里真心地对您说,(需要的朋友也可以参考。下楼继续。
送TA礼物
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1楼
2014-04-08 21:49
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dztianjinhui
大尉
9
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林大师回来了!欢迎,欢迎!
IP属地:四川
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2楼
2014-04-08 22:12
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虔心在世
新兵
1
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请问一下大师,炸油条的时候.总是向上的那条发不太起来,快速的翻转还是没有用,怎么回事?
3楼
2014-04-08 23:20
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千里飞石
少校
10
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三楼的问题我来回答,仅供参考,主要是上下两小条粘住所致,水少放一点试试
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4楼
2014-04-08 23:45
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妮卡
上尉
8
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师傅回来了
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5楼
2014-04-09 11:12
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xiaoshuangji5
上校
12
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师傅,请问下和好面加油进去和跟水一起和两者做出来的油条能有什么区别吗?还有您说的要把筋打断是什么意思?
IP属地:中国香港
7楼
2014-04-12 23:31
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火星小小太阳
下士
3
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楼主,我想问下。我炸的油条有的体表冒油有的冒油,是否和油条刚下锅时筷子的转速或者是转动的频率有关呢?
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8楼
2015-03-30 14:39
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屈老大人
新兵
1
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顶
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9楼
2015-03-30 15:42
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屈老大人
新兵
1
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师傅你好!关于油条表面起大泡'我研究过你的精品贴/发现并无明确回复/而且我发现吧里也有好多同志存在同样的问题/能否抽空给我们一个解决的方向?十分感谢!
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10楼
2015-03-30 15:49
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wzp556702
大尉
9
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林大师傅是不是退休了
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11楼
2015-03-30 17:16
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平平弄苗苗
大校
13
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怎么省油的?回复是不是删了?
IP属地:广东
12楼
2015-05-25 23:14
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夏日老刘
大尉
9
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三十公分,100克,还是不太空。请指教如何更蓬松?
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13楼
2015-05-26 07:59
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我看行m
上尉
8
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能炸成这样很好了
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15楼
2015-05-29 09:53
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希曦唯心
上尉
8
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,4月8的贴了。。
IP属地:安徽
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17楼
2015-05-31 14:52
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