终于在学校申请到了个小摊位，用来做寿司（很喜欢、不改）
对于寿司只限于吃…今天之前就知道要用帘子（现在知道的也不多、刀要快、饭要加醋混乱了。
看贴吧里说买材料可以去淘宝，看到有帘子，各种套装。我是想长期做的，虽然只在中午和晚上的课余时间卖（不是说不爱学习，闲暇时间多，与其睡觉上网压马路，不如实践不是？）。是准备长期售卖的，所以所需的材料用量也是有点多的。淘宝上卖的套装量少，而且我想的是外面批发可能会更加便宜…单独买帘子邮费划不来，就想找个能够买全这些东西的地方。我在成都，想找个离 成都市高新西区 或者 成都市成洛路 比较近的批发市场。现在才发现消息渠道真的真的很重要…
应为是在学校里买，人手暂时也只有我一个，想尽可能的降低材料成本与制作方法。制作要方便容易、易上手。（要给学校分利润、我的目的是赚生活费，成本高了就没法活了…目前只准备做三个口味，买的人应该有，回头客很难说。所以样式不需要华丽丽，口味不错是生存的条件。老板是我、员工也是我，我只有两只手…
我知道对于我这种对寿司可以说毫无经验的人，还想要开张，受鄙视是肯定的，同学虽然没说出口，但态度里不以为然，觉得我不自量力我也是能感受到的。但我并不是一时兴起的，我还是幻想过将来开店的……既然决定了我就会做下去，会出现问题总是难免的，但我会想办法一件一件解决的，我不想连开始都没有，就被想象中的的问题吓退结束。也并不是想证明给谁看。我的初衷就是赚钱…虽然很世俗、很现实…说好听点是累积经验，事实上确实是赚钱…俗就俗吧。也不是说家里穷的揭不开锅，谁嫌钱多呢，我就喜欢包里有钱，踏实…看寝室里的聊衣服啊包包啊什么的，不是不想买啊，对自己说没必要，实际上是舍不得啊舍不得…父母的辛苦钱用来买那些东西，会有负罪感的…
（偏题了）
废话不少，能看到这里的，真的很谢谢各位，非常感激！
知道吧里有很多制作寿司的高手，也有很多教程。但是高级别目前的真用不上…
总的来说，制作材料上能简单就简单（高档材料用不上，鱼片、虾什么的就不用了。理解…），制作过程能省则省。本着低成本，好口味，高效率，制作。
知道（ 成都市高新西区 或者 成都市成洛路）附近有便宜出售这些东西的地方，远一点也好的。能够搭把手告诉我……
哪位友人能教教我简易又不难吃的寿司手艺吧！我虽然不聪明，但我会认真学的！不过到时候可能会非常麻烦友人，指点一二显然是跟我不熟的
希望瞄到这些字的人，能够挤出些时间码码字给些意见，各类意见都很感谢。我很认真的哦！