此菜很经典.源自《易牙遗意》
做法：配 料: 鳖、绍酒、姜、葱、羊肉、甲鱼、莲子、火腿。－ ·操 作: 将鳖斩成件，用绍酒，姜，葱腌一下，羊肉切块，与甲鱼，莲子，火腿，炖至熟烂即可。－ ·营养价值: 甲鱼 - 吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的**有鸡、鹿、牛、豘所没有的功效 。 它亦是我国历史悠久、富有特色的风味菜
咱淮阳第一家准备开张。五一开张。 在新一中路东五百米，帝女皇城理发店那边。欢迎大家来品尝。