在没有粮食的情况下怎么去寻找其他替代食物充饥呢,人体对食物主要的摄取对象是淀粉、蛋白质、植物纤维、油类、金属氧化物和化合物、水等。在开始进食的时候要有段时间来适应食物链的变化。在平原地区最好的食物就是植物类,水稗草、极常见的生长在野生环境中各种草类及果实类等。
现在我们周围很难见野生的有毒植物,基本上生长在种粮食的土地上的植物都没有毒副作用。都可用来食用,但前提是你必须掌握加工的基本方法。
一些植物的根系也是很好的食物来源,但是最好不要这样做,因为有些植物你这样做的结果会造成绝种。除非像芦苇的根系发达,一般是很难挖尽的。芦苇中根茎是淀粉的主要来源,加工的方法是磨碎提取,但这样做没有必要,你可以在嫩芽时食用。每一种草类植物最好不要连续使用,要经常更替食用。
薯类是人最好的食物,在北方土名叫地瓜,还有土豆、山药等。他们不怕收成大,保存他们时,要先将这薯类煮熟捣碎,制成粉条类,或制成砖的形状用来砌墙和堆放。这样做一是防止变质发霉,二是可以法治虫咬和鼠害,只要在干燥的情况下你可以保存几十年。以上提到的薯类都可以采取类似的方法保存和加工。这里提到和推荐的是种植地瓜是比较理想的食物,因为地上的瓜藤和叶子也是很好的食物。
蔬菜类推荐的种类是白菜,白菜最大的特点是在地窖中保存时,他可以继续生长和增加重量,大葱也是有这种能力,洋葱头也有这样的能力。并且白菜可以制成干菜,用以长久保存和食用。
其他类的野生植物,如徽菜、水荠菜、苦麻菜、氺蒿的嫩芽、扫蔬菜、苋菜、车轱辘菜、猪牙草、苜蓿草、野芹菜、水边上的一点红植物、盐碱地洼地生长的黄邑菜、水葱、蒲棒草等。在关键时刻都是可以充饥的植物。