丐帮帮主、大英雄洪七公在《射雕英雄传》中的首次出场秀，极富娱乐价值：当时黄蓉刚刚烤好了一只叫花鸡，欲与郭靖分而食之，与人家素昧平生的他忽然现身，开口道：“撕做三份，鸡屁股给我。”而且“脸上一副馋涎欲滴的模样，神情猴急，似乎若不将鸡屁股给他，就要伸手抢夺了。” 

　　鸡屁股即鸡臀尖，是指鸡肛门上面的那块肥肉块。饕餮常美其名曰凤尾、鸡牡丹。在台北，另有一个夸张而雅致的名字：七里香。去年周杰伦出新专辑《七里香》，便有人八卦说是鸡屁股，后来周不得不解释说，只是借用了席慕容诗集的名字罢了。 
 
　　鸡屁x这东西，能接受的人并不太多。像蔡澜那样好吃、又好奇心极重、什么都想一试的人，在侍者向他推荐“吃起来比鸡皮好吃十倍”的鸡x股时，仍然是要讨饶的。一般情况下，鸡x股常用来喂猫狗或者丢弃。但如果能克服心理障碍的话，鸡屁x的味道其实是很不错的。串烧鸡x股，金黄、香脆、肥嫩，十分可口。据说，郭富城最怕吃鸡屁x，后来他到台湾做客《陶子娱乐秀》，惯于捉弄人的陶子硬逼着他吃了一只鸡x股。郭天王吃了以后，啧啧称奇道：“原来鸡屁x也可以做得那么好吃，好奇怪，台湾的鸡x股要比香港的鸡屁x好吃啊！”看来从此他要成为鸡x股的忠实粉丝了——用台北话来说，是七里香啦啦队。
 
　　有一种说法，认为鸡屁股是淋巴最为集中的地方， 也是贮存病菌、病毒和致癌物质的仓库，吃多了会致癌。因此鸡屁股应该丢弃不食。但有人考证，这种说法在禽病学上并没有相关的依据。鸡屁股里的腔上囊属于免疫器官，是产制抗体的来源，却并不是抗体与病菌的战斗之处，也不是沉积毒物的所在。如果真担心毒物沉积，鸡肝还比较有可能。事实上，就是鸡屁股真的可能致癌，估计好此物者还是照吃不误——要说致癌，身边可能致癌的东西也太多了，因为怕致癌而不吃这个不吃那个，最后估计会饿死。 

　　吃鸡屁股注意事项：1、鸡屁股都是脂肪，最好不要吃太多，特别是有志减肥的人士。2、小心烫嘴。