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将夜
2019-06
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106之前我发过技术贴子，现在找不到了，现在重新发一个技术交流沟通帖子，希望大家互相学习，有什么问题留言，看到后一定给予回复
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6A.转色太浅或一直不转色：如果脱袋时菌柱受阳光照射或干风吹袭，造成菌柱表面偏干，可向菌柱喷水，恢复菌柱表面的潮湿度，盖好罩膜，减少通风次数和缩短通风时间，可每天通风1～2次，每次通风10～20分钟。如果空间空气相对湿度太低或者温度低于12℃，或高于28℃时，就要及时采取增湿和控温措施，尽量使畦内湿度在85%～90%，温度掌握在15～25℃。 B.菌柱表面菌丝一直生长旺盛，长达2毫米时也不倒伏、转色：造成这种现象的原因是缺氧，温度虽将夜
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91、用料颗粒不能过大。无坚硬物。2、水分50%-60%，根据温度、湿度却定。3、酸碱度。香菇菌丝酸碱度3——7能存活。4——5能正常新陈代谢。4、拌料一定要均匀。5、制出来的菌棒松紧适度，砸扣合格。6、灭菌一定要时间够长时间宁长勿短，其实菌棒蒸好后有一种特殊的气味。
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81昨天说到蒸袋前的一些准备，蒸袋还要提前购置一个蒸汽锅炉，3000元左右，蒸袋的薄膜两张，200左右，中间的电费生活费不算。蒸完过几天就可以接种了，中间花费的除菌种消毒药剂外，还要人工钱和生活费，在这里不计入。接完种主要担心的出杂菌，香菇菌种长势不如杂菌，只要出杂，一袋就作废。接下来就是越夏，防止烧袋。一般上述两个阶段很多都出现出杂和烧袋，去年我们九千袋就损失了一千多袋，我们这里种植十几年了都不能保证百分百
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8香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 3.防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。 4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、
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4圣诞节顺便回去了一趟，在和一位种了一二十年香菇的菇农聊天中，看到目前种植香菇的弊端和无奈之处。这位菇农算是我们那一带最早种植香菇的菇农，每年都要种植几万袋，但是他似乎已经失去了种植香菇的兴趣。因为他觉得种植香菇非常不划算，是个高投入低回报的产业，还不如去打工。首先，种植香菇需要大量的木柴（一部分用作香菇的养料，还有接近一半的木柴要用来蒸袋及烘干香菇，还有生产棚越夏棚的建造），还要购买年年上涨的白糖
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4想不想来一碗呢？
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15江苏新沂市康原食用菌研究所 夏季的香菇鲜品，是食用菌市场的紧俏货。采用水温空调降温出菇的措施，使用中高温菌株，夏季香菇产品大量，市场价格大幅上升。主要措施为：
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