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37做饭水平一般吧,也算是喜欢看视频学做菜,想买好点的刀具,当然价格两千以内最好,切肉切菜切水果三把刀,大神帮忙推荐一下,国产的aus10怎么样?拓牌我看写文章的蛮多的,好不好用?
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6淘宝哪家代购靠谱啊
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10各位大佬有没有旬的购买渠道啊? 旗舰店价格坑爹啊!
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7推荐一把好用可靠的斩骨刀,斧头也可以,主要用来斩猪头猪骨,排骨之类的
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57和南方兄弟的比如何?想给家里买一把好一点的片刀,暂时看中了这两家的,求指路
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16想入手400以内的切片刀求推荐一把,看网友推荐陈枝记,拓牌,南方兄弟,藤次郎,好纠结,选什么 或者还有什么更好的选择吗
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134粉丝数破500 ^^。写个贴子反馈一下。
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6如题,因为喜欢钓鱼,经常去钓鱼,所以经常会钓到半斤内的鲫鱼小杂鱼,然后问题来了,就是杀鱼的时候,家里的大菜刀很不合用,虽然用剪刀也可以,但要去鳞片又得用刀,还是不太方便,所以就想着日式主厨刀,也就是三德刀,或者牛刀,切付、柳刃、小菜切,这几种有没有适合杀小鱼的呢?又或者哪位厨师大神有什么比较合适杀小鱼的菜刀刀型推荐?不胜感激!
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2相中了2套刀,十八子的,一套(心依顺)全套刀都是50Cr15MOV的,另外一套(铭锦)切片刀是80Cr13砍骨刀和其他3把是40Cr13的,家用我选哪一套好些呢?
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3折扣下的黑将不算,常价200以内的
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1刚学厨师不久,希望大家推荐一把菜刀,几十块钱就行,什么材质比较好啊不锈钢还是炮弹钢什么的,希望大家给点建议谢谢啦
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4家里的砍不了鱼骨
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2石字切片刀好一些,还是18子作的9cr18通体钢刀好一些,家用,切肉,切配料用,哪款手感更好,保持更好呀,或者有更好的推荐一下,谢谢
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2有无斩骨刀推荐?
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3二唐的超青,佑成zdp189 我是厨师,想买一把好一点的刀,已经有一把超豪SG2的了。龙泉个人觉得很漂亮,但是两千多买一把vg10总感觉下不去手。所以看了二唐和佑成口碑还可以,就想说有没有懂的人推荐一下。
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128你的说辞一直在变 不是食物残留让我用砂纸蹭 就是我杀鱼后鱼身上有盐份没洗干净 再就是我人为泡盐水 然后又是因为我磨了刀导致生锈 然后变成现在的440c一天生锈很正常 您小学毕业过吗 还是你是百变星君天天变来变去 什么样的食物残留需要我用砂纸蹭 所以样的锈一个晚上就能锈出一个坑 我20号拿到的东西 中午开了俩个小时的刃 洗净擦干连鱼都没杀过放在了架子上 第二天的时候发现起锈斑了 你告诉我 什么叫做商品没问题? 然后说我诋毁你 我
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3要带钢印的
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13价格实惠物美价廉的,最好是斩切刀吧,就普通饭店大排档这种在用的,不锈钢的,不怕生锈
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10看了这么多反馈的,真不觉得好在哪里,刃口软,或者砍个鸡就崩口,也就是感觉香港的,洋一些吧。 但是要想想,香港一个洗碗工收入都一万多的地方,真的会是手工生产?
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3想入手一把日式柄的牛刀,缺乏维护经验所以优先考虑不锈钢材质。目前看上了银三钢的堺孝行,不知道有无更好的选择,希望各位大佬给些建议。还有就是各位大佬平时从哪些渠道入手厨刀望指点一二,万分感谢
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