平时上班很忙兼又承包了一个食堂,因此除了本职工作以外,每天还要负责200多员工吃饭食材采买,只有周末的下午工厂不加班才能算闲了。平时基本上早上4:30起床去买菜,中午也没有办法好好休息,于是周末上午忙了食堂后回去洗洗脸一觉睡到下午快4点。
看了朋友圈大家好像都在做菜,这时候连襟微信上找我,意思是他带只鸡来找我喝酒。于是我从冰箱里拿出来了几样食材,做了烧翘嘴和马浪,小炒牛肉,猪拱嘴和头皮做的拌菜,韭菜炒豆子,红烧鸡块,炒南瓜丝,炒苋菜补血又补铁。又叫了另一个连襟和侄子,一共5人喝酒喝的便宜的平坝和北大仓部优,一般家庭的口粮,没有什么可点评,能入口。
入夏后加上几次降雨早上的菜市场各种各样鲜嫩葱翠的蔬菜和鱼虾接踵而至,每每看到农户或一堆或一小扎整齐码好的菜,活蹦乱跳的鱼虾,真的会让人有种回归乡野,返朴自然的冲动,做个农人,守一方良田。也许中国人都有耕耘天地,收获自然的成就感,见瓜熟蒂落,见苗壮叶青,就知道这果实叶菜是得天地厚爱、采了日月光华、雨露滋养下自然长大的,吃到嘴里当然是时节酝酿的味道和对自然馈赠感激。
有懂吃的人说这叫“适时而食”...我想这大概和是中国人骨子里的“不违背事物的发展”顺势而为有异曲同工之处。
如此可见,吃是个学问,顺时吃,择物吃,都是我们要好好学的。








看了朋友圈大家好像都在做菜,这时候连襟微信上找我,意思是他带只鸡来找我喝酒。于是我从冰箱里拿出来了几样食材,做了烧翘嘴和马浪,小炒牛肉,猪拱嘴和头皮做的拌菜,韭菜炒豆子,红烧鸡块,炒南瓜丝,炒苋菜补血又补铁。又叫了另一个连襟和侄子,一共5人喝酒喝的便宜的平坝和北大仓部优,一般家庭的口粮,没有什么可点评,能入口。
入夏后加上几次降雨早上的菜市场各种各样鲜嫩葱翠的蔬菜和鱼虾接踵而至,每每看到农户或一堆或一小扎整齐码好的菜,活蹦乱跳的鱼虾,真的会让人有种回归乡野,返朴自然的冲动,做个农人,守一方良田。也许中国人都有耕耘天地,收获自然的成就感,见瓜熟蒂落,见苗壮叶青,就知道这果实叶菜是得天地厚爱、采了日月光华、雨露滋养下自然长大的,吃到嘴里当然是时节酝酿的味道和对自然馈赠感激。
有懂吃的人说这叫“适时而食”...我想这大概和是中国人骨子里的“不违背事物的发展”顺势而为有异曲同工之处。
如此可见,吃是个学问,顺时吃,择物吃,都是我们要好好学的。











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