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酒评:温文尔雅的波摩18

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周末买了几串香水葡萄,小巧玲珑,咬上一口,芬芳四溢,甜到心腑。
一时兴起,冰镇了些葡萄,搭配着波摩18一起品尝。
闻香:浓浓的雪莉风味扑面而来,用力闻才能闻到躲藏在后的煤油味,的确像酒标中写道的“gentle peat”一样,温文尔雅。
品饮:入口便有车厘子、黑巧和奶油味,像极了黑森林奶油蛋糕,回甘像小青柑,有普洱的苦底和柑橘类的酸甜,后段略有点涩嘴,但没有尝出传说中的“皂味”,烟熏和泥煤都非常温和,持久度一般。
搭配香水葡萄来喝,还不错。
总结:对于重泥煤爱好者的我而言,波摩18还是太过含蓄,综合考虑价格、口感,我会毫不犹豫的选择乌干达,不仅酒精度数更高,泥煤和烟熏也给的更直接。



IP属地:上海来自iPhone客户端1楼2024-05-20 16:04回复
    支持酒评


    IP属地:天津来自iPhone客户端2楼2024-05-20 16:23
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      皂味?这是九十年代波摩酒里才有的。从那以后就改了。波摩才18算是真正波摩的样子,雪莉跟泥煤的融合很考验调配师的。


      IP属地:内蒙古来自Android客户端3楼2024-05-20 18:31
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        10 年免税那款是有皂味的


        IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2024-05-20 19:25
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          皂味是早期的,比如海鸥标。后期主要是烟熏雪莉为主,泥煤一直就不是主角,原来我也不喜欢波摩,最近两年喝了几款喜欢上了,有一些款值得好好喝喝。


          IP属地:北京来自Android客户端5楼2024-05-20 19:37
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            这款双雪莉18要是能给到46度就太好了


            IP属地:广东6楼2024-05-20 20:59
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              支持酒评


              IP属地:云南来自iPhone客户端7楼2024-05-20 22:00
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                波摩让人惊艳的都挺贵…酒吧喝过不少次让人难忘的波摩,回头一查价都是中千大千


                IP属地:四川来自Android客户端8楼2024-05-20 22:44
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                  支持酒评,这个是单雪莉桶吗?双雪莉桶也不好喝...酒精度太低,尾韵也短


                  IP属地:广东来自Android客户端9楼2024-05-20 23:50
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                    🉑


                    IP属地:云南来自iPhone客户端10楼2024-05-21 00:07
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                      这个杯子不错


                      IP属地:美国来自iPhone客户端11楼2024-05-21 04:20
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                        酒评不错


                        IP属地:河南来自Android客户端12楼2024-05-21 05:43
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                          威士忌也能配水果么?下次来试一试


                          IP属地:湖南13楼2024-05-21 09:15
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                            IP属地:浙江来自iPhone客户端14楼2024-05-21 17:21
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                              常规版的波摩18和潮汕菜比较搭,鱼饭、生腌、打边炉都可以,每次去汕头觅食必带2瓶。平时在家里倒是不怎么会碰的


                              IP属地:广西来自iPhone客户端16楼2024-05-22 05:28
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