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人在冏途588
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只是甜苣成了苦苣,总是有点遗憾。
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2024-09-24 17:01
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人在冏途588
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一半天旋耕机一翻地,怕是连苦苣也挑不上了。
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说来可笑,为了挑这点苦苣,费神通了,业家村马村地都耕完了,最后到了王屯,才发现剩了几块未耕完的地,地里还有点苦苣。
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今年也奇怪,新荣区大大小小的地块都耕了,包括沟里坡上很多荒废多年的土地,剩下的几块一两天内也会全部耕种,看来国家对农业生产更加重视了。
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说下来,挑苦菜还真算不上好活,开始是弯腰挑,然后是跪下挑,最后就得坐在地上挪着挑了。对于没干过农活的人来说,这个腰就弯不下去。
锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
仅仅半天,就体会到了农民的不易。
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回来时走错路了,顺着马村下来,一直冲到沟底,以为到了后所沟,没想到越走越没路了,千辛万苦上了公路,才知道这是到了小破鲁,然后是鹊山石墙框,一刻不敢停留,借来的摩托,没驾照没牌照没头盔,这要被逮住,还不得没收?好在天佑福人,遇到两辆警车,都没查问,也许连交警都觉得,一个骑烂摩托的,罚点款都是种罪过。
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朋友安慰说,苦苣比甜苣好,苦苣是味药材,有清热解毒明目和胃的效果。管它呢,既然下辛苦挑回来了,既使不好吃,含泪也得把它咽下去。
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记得小时候,苦苣看都没人看,人们吃的都是甜苣,凉拌也行,和在面里搁点调料蒸着吃也行。在我们老家,有个习惯叫沤苦菜,一沤就是几大缸,当菜吃,沤过的汤才是好东西,下地的人回来,舀上一大瓢灌下去,清热下火,明目养胃,还有什么效果,就不知道了。
人在冏途588
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现代人的生活好了,也不缺那点吃喝了,所以对食物的挑剔程度也高了起来。可是在晋西北,不管是官商士绅还是普通百姓,对苦菜还是情有独钟,下个饭店,很多人首选之一便是来盘苦菜。这几天一斤苦菜能卖到二三十,就足以说明苦菜在人们心中的地位了。
人在冏途588
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其实这几天能食用的野生植物太多了,苦菜只是其中的一种,象刚出芽的杨树芽,嫩苜蓿,马齿苋,灰灰菜,蒲公英等,这些生长在田野里的野菜绝对是绿色食品,只要肯到野外走一遭,顺手摘上一些,肯定够你一家尝个鲜的。
困难时期,这些野菜对我们可是有救命之恩的,从前的人连榆树皮都吃过,那才叫饥不择食。
贴吧用户_5GPE8K3
知名人士
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不好找。费时费力的,比花钱买贵多了。就是个陶冶情操。
蜜雪冰城甜蜜蜜蜜密
知名人士
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这是什么叶子呀?怎么我在山西没有见过呢
大波浪鼠片
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都忘了小时候我妈咋弄这个了
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