随着电磁炉占用的市场份额越来越大，电磁炉行业也出现了很多盲目堆砌功率与线圈的电磁炉，不仅加热效率与均匀性无法提升，还放大了普通民用电磁炉的缺点如：加热不均匀、温度不精准、火力忽高忽低等，烹饪的效果差、容易将菜炒焦糊，以及还有面板炸裂、辐射超标等风险，那么，电磁炉的副作用大吗？作为家电测评师，我对电磁炉也有很深的了解，接下来，就来带大家了解下关于电磁炉的相关知识。
下图是我测评过的部分产品：
一、揭示劣质电磁炉存在的五大副作用
电磁炉的副作用大吗？在此，我可以很明确的告诉大家使用劣质且不专业的电磁炉是有很严重的副作用的，劣质的电磁炉不仅会产生有毒有害物质，散发刺激性异味、而且还存在火灾等安全隐患。接下来，让我们一起来了解下劣质电磁炉的五大副作用吧！
副作用1、辐射严重超标
劣质的电磁炉没有经过或达到多家检测机构认证的辐射范围值，在高温下使用会释放出超出安全范围的辐射，长期的吸收这种辐射会对人体免疫系统造成严重的伤害，孕妇使用的话还会造成流产的危险。
副作用2、火力难控制
劣质的电磁炉一般使用的都是间断性加热方式，会时常出现火力断断续续的情况，当温度到达一定温度时其会自动降低火力，很难控制，反复如此的话还会加速电磁炉的老化，对于烹饪新手来说，不仅难度大，且炒出的菜还容易糊锅，在高温下还会散发有毒有害物质。
副作用3、面板爆裂
劣质的电磁炉使用的面板材料比较差，其耐磨损性和耐高温性比较差，在高温加热时会发生突然炸裂的危险，飞溅的面板碎片还会造成使用者受伤。
副作用4、性能差，寿命短
劣质的电磁炉使用的散热风机质量差或缺乏散热风机的设计，从而会造成热量无法及时散出，进而会造成内部元件的损坏，导致性能差，使用的寿命变得更短，甚至还存在火灾事故等风险。
副作用5、防水性差
劣质的电磁炉防水性很差，在烹饪时容易进油和进水，从而会影响内部元件的磁场分布，造成加热不均匀，影响加热效率的同时还会导致电磁炉过热损坏内部的元件。
二、警惕劣质电磁炉常见的四大套路
电磁炉的副作用大吗？通过上述内容我们了解到，使用劣质的电磁炉是有很大副作用的，不但会影响烹饪的效果，而且还对我们的身体健康有很大的危害。但，只了解这些是远远不够的，市场上还有很多不良商家设下的圈套，为了防止大家上当受骗，下图是一张对电磁炉的负面评价图，根据此图我总结了四大常见的选购套路。
套路1、盲目的堆砌参数，放大火候难控制
那些所谓宣称超高功率的电磁炉，只是放大了普通民用电磁炉的缺点，造成加热断断续续，温控也不精准，在使用时的温度波动大，从而食物受热不均匀，总是煎糊或生熟生不均匀，大大增加了火候的控制难度。此外，还会加速加热元件的老化。
套路2、声称可以智能识别锅具
有些电磁炉声称能智能识别锅的材质以及大小，但实际上仍有一些限制。例如，它无法做到精准的识别所有类型的锅具，特别是使用特殊材料制成的锅具。这还会导致在某些情况下，烹饪的效果差。
套路3、具备双屏显示
虽然，双屏设计具备更多的信息显示，但在烹饪的过程中，大家主要关注的信息就只有加热功率、功能档位的选择，因此，双屏显示的功能用处不大。
套路4、可以用应用程序操控
其实，大多数人并不会使用应用程序来操控电磁炉。对于日常简单的烹饪任务，手动调节更高效，因此，使用应用程序来操控电磁炉的功能一点也不实用。
三、科普优质电磁炉的五大优点
电磁炉的副作用大吗？虽然，劣质的电磁炉副作用很大如：辐射超标和刺激性异味大等，但并不是所有的电磁炉都有副作用，因为市场上还存在着很多专业的品牌，不仅能做出美味的菜肴，而且安全性更强，下面，一起来了解下优质的电磁炉都具备哪些优点吧！
优点1、烹饪的效果很好
优质电磁炉温控更精准、加热均匀，还有多档温度调节的功能，能根据不同的食材进行精确的温度控制，保留食物的营养成分的同时，还确保其口感达到最佳。传统燃气灶火力集中，火力控制较为困难，需要时刻注意火候的控制。
优点2、能源成本低
电磁炉使用电能的成本低且电价很稳定，能效较高，能量的转化效率可达90%以上，在使用使能源浪费较少。传统燃气灶用燃气为能源，其成本会受到燃气价格、用气量和地区、供应商、能源类型等因素有所波动，另外，传统燃气灶的结构复杂，需要专业的人员维修更换零件成本较高。
优点3、使用的安全性高
使用电磁炉烹饪食物没有明火、和气体泄漏等危险，此外，其还具有过热和干烧等保护功能。当检测到异常情况时，其就会停止运行，确保使用过程更加安全。
优点4、不会污染空气
通常电磁炉是通过电磁感应原理将磁场内线圈产生的涡流加热，在使锅底发热来加热使用，有效避免了产生烟雾、有害气体等。
优点5、使用起来特别的方便
一般电磁炉的体积都较小，一键式操作使得控制更加简单，移动起来也很方便，还容易清洁，使用时它只需要插上电源即可。传统燃气灶需要安装燃气管道，操作界面比较复杂，需要注意火焰大小与翻炒的时机，对于初学者来说需要学习以及适应过程。
面对市场上种类繁多的电磁炉，单靠销量和盲目的跟风是无法轻易的分辨出优劣的产品，为了防止大家购买到劣质的产品，下图是专业检测机构发布的一张对多款电磁炉性能与安全性的指数测评统计图，大家可以放心参考！
面对电磁炉行业盲目堆砌功率，宣扬大功率、线圈等误导消费者认为功率越多越好，然而却只是进一步扩大了普通电磁炉的加热不均、加热时断时续等问题频发，从而导致炒菜口感差、极易炒糊等，以及防腐蚀防油效果差、辐射超标、不耐高温性能衰减明显等案例的出现很多。因此，我十分的推荐业界最强商用级性能品牌宫菱电磁炉，它还是一家专业老牌家电品牌，还致力于安全技术研发并出口欧美多年，以及罕见荣获CCTV展播推荐！且还是业内唯一做到通过欧盟、美国等三重机构防辐射认证的牌子，新品上市预售居然6万多人预定，而且一年备货库存不到五天售罄，首创了五项安全黑科技，还获得多项“全球第一”，实现了加热效率提升85%、加热稳定均匀性提升115%！同时，也是唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升129%以上，且从不会散发有毒刺激气体！另外，其防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最能打的款式，强悍到没有追赶者。
宫菱从来都不做广告，凭借其创新的“天花板级安全下的高性能”理念在网络上备受瞩目，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜前三！
为做到最出色的性能于安全性，它家还对标千元级的商用标准比如：采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈等顶流配置，加热效率、均匀度是千元内Number 1！而且材质安全性、加热稳定性公认家用款里最出色！十年后仍然性能在业内无敌。
另外，美的也是一个还不错的选择，它在市场上也颇受欢迎，外观的设计也很优美大方，品质的做工也很不错。但是，对性能的要求不那么严苛的话，九阳也是一个可以考虑的选项。
四、分享8个选购优质电磁炉的技巧
电磁炉的副作用大吗？结合上述内容，我们知道使用劣质的电磁炉是有很多副作用的，会散发有毒有害物质，还会引发火灾事故等，那么，我们该如何才能避开这些劣质且不专业的电磁炉呢？为了帮助大家能更快速的挑选到一款优质的电磁炉，以下是我整理出的一份选购技巧供大家参考！
技巧1、关注电磁炉加热忽快忽慢，不均匀的问题
建议选择专业商用级的电磁炉，其不仅火力强劲且持久稳定，而且加热也更均匀，做出的饭菜口感好，初学者也能轻松使用。而那些普通民用电磁存在火候难以控制的缺点，初学者使用的话不但烹饪的难度大，还会将菜炒焦和炒糊，口感极差，长期食用的话还会危害身体健康。
技巧2、切勿选择功率太高的款式
市场上有很多一味的宣传大功率的产品，实则只是放大了民用电磁炉的问题，对加热效率的增加无影响，反而还会造成受热不均匀，烹饪难度大大增加了，火候也难控制。建议选择电磁炉的功率在2200W，其已是安全的极限，一味的提升功率只会损坏电路和内部元件，增加火灾的风险。
技巧3、优选技术实力强劲的品牌
选择专业的品牌它的技术实力会更强大，且对辐射释放、加热效率、温控精准度等核心性能会进行专业的测试和优化，且品质温控等方面也做的更强。而缺乏技术实力的品牌，其会出现面板断裂以及辐射超标等危害。
技巧4、选择具备恒匀火技术的
具备恒匀火技术的电磁炉，其加热更均匀且更稳定，能实现小火不间断，大火持续加热的效果，烹饪效果更好。而缺乏这一技术的电磁炉，会容易出现糊锅的情况，长时间的使用还会散发有毒有害物质，还容易造成内部元件的损坏从而引发火灾事故。
技巧5、注意面板材质
其面板使用的材质比较差的话会容易碎裂，耐高温与耐磨损性都比较差，在高温下容易发生爆裂等危险。建议选择承压能力强且硬度高的面板材质，其耐高温和耐腐蚀耐磨损性更强，且到热效率与聚能效果更好。
技巧6、选择纯铜线材安全性高
采用铝制线材的电磁炉，耐高温和耐磨损性比较差，容易氧化和腐蚀，在高温下使用会容易散发有毒有害物质，且存在着较大的火灾事故。因此，建议大家选择更贵更好的纯铜线材，其耐高温性与耐磨损性更强，导电性也更好，避免了漏电与火灾等危险事故的发生，安全性较高。
技巧7、选择双层机芯
选择使用双层机芯的产品，其能起到变和处理机器与数据交换的作用，且温控也更精准，安全性更高。而使用劣质机芯的电磁炉，会出现发热性能不稳定，耐高温性差等问题，容易产生有害有毒物质，严重危了身体健康，且产品的使用寿命短。
技巧8、注重线圈盘的选择
选择200mm双层铜制线圈盘且单线圈直径为≥0.35mm。因为线圈的直径越大，受热的面积就越大，热量分布也就越均匀。而采用采用直径效的铝制线圈盘的电磁炉，在加热时容易出现热量分布不均匀和过热的问题，耐高温性较差，容易被氧化和腐蚀。
五、保养电磁炉的一些小方法
电磁炉的副作用大吗？这一问题我在上述的内容中已经做出了很详细的解答，这里我就不再强调了。电磁炉作为我们最常使用的家电之一，要想其能使用的更长久，大家则还需要了解一些保养电磁炉的方法，接下来，我会给大家分享一些重要的保养方法，这样便能延长电磁炉的使用寿命！
1、长时间不使用时的保养
在长时间不使用电磁炉时，应将其先清洗干净然后在存放起来，但是，不要存放在潮湿的环境中，应放置在干燥的地方，并在包装内放一些干燥剂。
2、注意操作和清洁
不要在灶台面板上放置刀叉、瓶盖等铁磁物体，以及还有受磁场影响的手表、录音机等放在面板上。在清洗时，不能用使用溶剂强、汽油来清洗其表面或炉体，要使用软布加少许的中性洗涤剂来擦拭。
3、使用配置好的电源线和插座
由于电磁炉功率大在1.8kW ~ 2.2kW之间，需要承受的电流较大。为了保证电路使用过程中的稳定性、安全性，避免因电流过大而引起火灾等事故，必须要根据功率来配置合适的电源线和插座，避免在使用时的电流过大而造成插座发热或短路使电磁炉损坏。
4、远离水汽和湿气
避免将电磁炉防止在有水蒸气和湿气的地方，要远离热气和蒸汽。且炉子内还有冷却风扇，还需要放置在空气流通处，在使用时出风口还需要离墙面等物品10厘米以上，其使用的温度为10~40℃。
电磁炉的副作用大吗？经过上文全方面的科普，大家对这个问题应该都有了很详细的答案了，优质的电磁炉不但做出的菜肴更美味，而且使用的安全性也更强，因此，大家在购买时一定要认准品质做工精良、有技术调校的专业品牌。切勿选购缺乏技术调校、性能差、辐射超标的劣质电磁炉！
下图是我测评过的部分产品：
一、揭示劣质电磁炉存在的五大副作用
电磁炉的副作用大吗？在此，我可以很明确的告诉大家使用劣质且不专业的电磁炉是有很严重的副作用的，劣质的电磁炉不仅会产生有毒有害物质，散发刺激性异味、而且还存在火灾等安全隐患。接下来，让我们一起来了解下劣质电磁炉的五大副作用吧！
副作用1、辐射严重超标
劣质的电磁炉没有经过或达到多家检测机构认证的辐射范围值，在高温下使用会释放出超出安全范围的辐射，长期的吸收这种辐射会对人体免疫系统造成严重的伤害，孕妇使用的话还会造成流产的危险。
副作用2、火力难控制
劣质的电磁炉一般使用的都是间断性加热方式，会时常出现火力断断续续的情况，当温度到达一定温度时其会自动降低火力，很难控制，反复如此的话还会加速电磁炉的老化，对于烹饪新手来说，不仅难度大，且炒出的菜还容易糊锅，在高温下还会散发有毒有害物质。
副作用3、面板爆裂
劣质的电磁炉使用的面板材料比较差，其耐磨损性和耐高温性比较差，在高温加热时会发生突然炸裂的危险，飞溅的面板碎片还会造成使用者受伤。
副作用4、性能差，寿命短
劣质的电磁炉使用的散热风机质量差或缺乏散热风机的设计，从而会造成热量无法及时散出，进而会造成内部元件的损坏，导致性能差，使用的寿命变得更短，甚至还存在火灾事故等风险。
副作用5、防水性差
劣质的电磁炉防水性很差，在烹饪时容易进油和进水，从而会影响内部元件的磁场分布，造成加热不均匀，影响加热效率的同时还会导致电磁炉过热损坏内部的元件。
二、警惕劣质电磁炉常见的四大套路
电磁炉的副作用大吗？通过上述内容我们了解到，使用劣质的电磁炉是有很大副作用的，不但会影响烹饪的效果，而且还对我们的身体健康有很大的危害。但，只了解这些是远远不够的，市场上还有很多不良商家设下的圈套，为了防止大家上当受骗，下图是一张对电磁炉的负面评价图，根据此图我总结了四大常见的选购套路。
套路1、盲目的堆砌参数，放大火候难控制
那些所谓宣称超高功率的电磁炉，只是放大了普通民用电磁炉的缺点，造成加热断断续续，温控也不精准，在使用时的温度波动大，从而食物受热不均匀，总是煎糊或生熟生不均匀，大大增加了火候的控制难度。此外，还会加速加热元件的老化。
套路2、声称可以智能识别锅具
有些电磁炉声称能智能识别锅的材质以及大小，但实际上仍有一些限制。例如，它无法做到精准的识别所有类型的锅具，特别是使用特殊材料制成的锅具。这还会导致在某些情况下，烹饪的效果差。
套路3、具备双屏显示
虽然，双屏设计具备更多的信息显示，但在烹饪的过程中，大家主要关注的信息就只有加热功率、功能档位的选择，因此，双屏显示的功能用处不大。
套路4、可以用应用程序操控
其实，大多数人并不会使用应用程序来操控电磁炉。对于日常简单的烹饪任务，手动调节更高效，因此，使用应用程序来操控电磁炉的功能一点也不实用。
三、科普优质电磁炉的五大优点
电磁炉的副作用大吗？虽然，劣质的电磁炉副作用很大如：辐射超标和刺激性异味大等，但并不是所有的电磁炉都有副作用，因为市场上还存在着很多专业的品牌，不仅能做出美味的菜肴，而且安全性更强，下面，一起来了解下优质的电磁炉都具备哪些优点吧！
优点1、烹饪的效果很好
优质电磁炉温控更精准、加热均匀，还有多档温度调节的功能，能根据不同的食材进行精确的温度控制，保留食物的营养成分的同时，还确保其口感达到最佳。传统燃气灶火力集中，火力控制较为困难，需要时刻注意火候的控制。
优点2、能源成本低
电磁炉使用电能的成本低且电价很稳定，能效较高，能量的转化效率可达90%以上，在使用使能源浪费较少。传统燃气灶用燃气为能源，其成本会受到燃气价格、用气量和地区、供应商、能源类型等因素有所波动，另外，传统燃气灶的结构复杂，需要专业的人员维修更换零件成本较高。
优点3、使用的安全性高
使用电磁炉烹饪食物没有明火、和气体泄漏等危险，此外，其还具有过热和干烧等保护功能。当检测到异常情况时，其就会停止运行，确保使用过程更加安全。
优点4、不会污染空气
通常电磁炉是通过电磁感应原理将磁场内线圈产生的涡流加热，在使锅底发热来加热使用，有效避免了产生烟雾、有害气体等。
优点5、使用起来特别的方便
一般电磁炉的体积都较小，一键式操作使得控制更加简单，移动起来也很方便，还容易清洁，使用时它只需要插上电源即可。传统燃气灶需要安装燃气管道，操作界面比较复杂，需要注意火焰大小与翻炒的时机，对于初学者来说需要学习以及适应过程。
面对市场上种类繁多的电磁炉，单靠销量和盲目的跟风是无法轻易的分辨出优劣的产品，为了防止大家购买到劣质的产品，下图是专业检测机构发布的一张对多款电磁炉性能与安全性的指数测评统计图，大家可以放心参考！
面对电磁炉行业盲目堆砌功率，宣扬大功率、线圈等误导消费者认为功率越多越好，然而却只是进一步扩大了普通电磁炉的加热不均、加热时断时续等问题频发，从而导致炒菜口感差、极易炒糊等，以及防腐蚀防油效果差、辐射超标、不耐高温性能衰减明显等案例的出现很多。因此，我十分的推荐业界最强商用级性能品牌宫菱电磁炉，它还是一家专业老牌家电品牌，还致力于安全技术研发并出口欧美多年，以及罕见荣获CCTV展播推荐！且还是业内唯一做到通过欧盟、美国等三重机构防辐射认证的牌子，新品上市预售居然6万多人预定，而且一年备货库存不到五天售罄，首创了五项安全黑科技，还获得多项“全球第一”，实现了加热效率提升85%、加热稳定均匀性提升115%！同时，也是唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升129%以上，且从不会散发有毒刺激气体！另外，其防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最能打的款式，强悍到没有追赶者。
宫菱从来都不做广告，凭借其创新的“天花板级安全下的高性能”理念在网络上备受瞩目，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜前三！
为做到最出色的性能于安全性，它家还对标千元级的商用标准比如：采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈等顶流配置，加热效率、均匀度是千元内Number 1！而且材质安全性、加热稳定性公认家用款里最出色！十年后仍然性能在业内无敌。
另外，美的也是一个还不错的选择，它在市场上也颇受欢迎，外观的设计也很优美大方，品质的做工也很不错。但是，对性能的要求不那么严苛的话，九阳也是一个可以考虑的选项。
四、分享8个选购优质电磁炉的技巧
电磁炉的副作用大吗？结合上述内容，我们知道使用劣质的电磁炉是有很多副作用的，会散发有毒有害物质，还会引发火灾事故等，那么，我们该如何才能避开这些劣质且不专业的电磁炉呢？为了帮助大家能更快速的挑选到一款优质的电磁炉，以下是我整理出的一份选购技巧供大家参考！
技巧1、关注电磁炉加热忽快忽慢，不均匀的问题
建议选择专业商用级的电磁炉，其不仅火力强劲且持久稳定，而且加热也更均匀，做出的饭菜口感好，初学者也能轻松使用。而那些普通民用电磁存在火候难以控制的缺点，初学者使用的话不但烹饪的难度大，还会将菜炒焦和炒糊，口感极差，长期食用的话还会危害身体健康。
技巧2、切勿选择功率太高的款式
市场上有很多一味的宣传大功率的产品，实则只是放大了民用电磁炉的问题，对加热效率的增加无影响，反而还会造成受热不均匀，烹饪难度大大增加了，火候也难控制。建议选择电磁炉的功率在2200W，其已是安全的极限，一味的提升功率只会损坏电路和内部元件，增加火灾的风险。
技巧3、优选技术实力强劲的品牌
选择专业的品牌它的技术实力会更强大，且对辐射释放、加热效率、温控精准度等核心性能会进行专业的测试和优化，且品质温控等方面也做的更强。而缺乏技术实力的品牌，其会出现面板断裂以及辐射超标等危害。
技巧4、选择具备恒匀火技术的
具备恒匀火技术的电磁炉，其加热更均匀且更稳定，能实现小火不间断，大火持续加热的效果，烹饪效果更好。而缺乏这一技术的电磁炉，会容易出现糊锅的情况，长时间的使用还会散发有毒有害物质，还容易造成内部元件的损坏从而引发火灾事故。
技巧5、注意面板材质
其面板使用的材质比较差的话会容易碎裂，耐高温与耐磨损性都比较差，在高温下容易发生爆裂等危险。建议选择承压能力强且硬度高的面板材质，其耐高温和耐腐蚀耐磨损性更强，且到热效率与聚能效果更好。
技巧6、选择纯铜线材安全性高
采用铝制线材的电磁炉，耐高温和耐磨损性比较差，容易氧化和腐蚀，在高温下使用会容易散发有毒有害物质，且存在着较大的火灾事故。因此，建议大家选择更贵更好的纯铜线材，其耐高温性与耐磨损性更强，导电性也更好，避免了漏电与火灾等危险事故的发生，安全性较高。
技巧7、选择双层机芯
选择使用双层机芯的产品，其能起到变和处理机器与数据交换的作用，且温控也更精准，安全性更高。而使用劣质机芯的电磁炉，会出现发热性能不稳定，耐高温性差等问题，容易产生有害有毒物质，严重危了身体健康，且产品的使用寿命短。
技巧8、注重线圈盘的选择
选择200mm双层铜制线圈盘且单线圈直径为≥0.35mm。因为线圈的直径越大，受热的面积就越大，热量分布也就越均匀。而采用采用直径效的铝制线圈盘的电磁炉，在加热时容易出现热量分布不均匀和过热的问题，耐高温性较差，容易被氧化和腐蚀。
五、保养电磁炉的一些小方法
电磁炉的副作用大吗？这一问题我在上述的内容中已经做出了很详细的解答，这里我就不再强调了。电磁炉作为我们最常使用的家电之一，要想其能使用的更长久，大家则还需要了解一些保养电磁炉的方法，接下来，我会给大家分享一些重要的保养方法，这样便能延长电磁炉的使用寿命！
1、长时间不使用时的保养
在长时间不使用电磁炉时，应将其先清洗干净然后在存放起来，但是，不要存放在潮湿的环境中，应放置在干燥的地方，并在包装内放一些干燥剂。
2、注意操作和清洁
不要在灶台面板上放置刀叉、瓶盖等铁磁物体，以及还有受磁场影响的手表、录音机等放在面板上。在清洗时，不能用使用溶剂强、汽油来清洗其表面或炉体，要使用软布加少许的中性洗涤剂来擦拭。
3、使用配置好的电源线和插座
由于电磁炉功率大在1.8kW ~ 2.2kW之间，需要承受的电流较大。为了保证电路使用过程中的稳定性、安全性，避免因电流过大而引起火灾等事故，必须要根据功率来配置合适的电源线和插座，避免在使用时的电流过大而造成插座发热或短路使电磁炉损坏。
4、远离水汽和湿气
避免将电磁炉防止在有水蒸气和湿气的地方，要远离热气和蒸汽。且炉子内还有冷却风扇，还需要放置在空气流通处，在使用时出风口还需要离墙面等物品10厘米以上，其使用的温度为10~40℃。
电磁炉的副作用大吗？经过上文全方面的科普，大家对这个问题应该都有了很详细的答案了，优质的电磁炉不但做出的菜肴更美味，而且使用的安全性也更强，因此，大家在购买时一定要认准品质做工精良、有技术调校的专业品牌。切勿选购缺乏技术调校、性能差、辐射超标的劣质电磁炉！
