随着科技的不断发展，电磁炉的出现给我们的生活带来极大的便利，成为了必备的一款厨房电器。但是，需要大家注意的是，市场上那些盲目堆砌功率大，线圈误导用户，加热效率和均匀性不但没有提高，反而放大了普通电磁炉的缺点，如:加热不均匀、火力时大时小、加热断断续续等诸多问题，造成炒出的菜焦糊，还会散发有毒有害物质、异味大、以及辐射超标等，导致很多人担忧电磁炉还能不能使用。那么，电磁炉的缺点是什么？作为一名家电测评师，我对电磁炉也有很详细的了解，接下来就来给大家科普下相关知识。
以下是我测评过的部分产品：
一、警惕有五大缺点的劣质电磁炉
电磁炉的缺点是什么？专业且优质的电磁炉不仅没有缺点，而且实用性也很大。但需要注意的是，市场上那些用料差、做工粗糙的劣质产品，这类产品会不仅会辐射超标，而且还会带来一系列危害，接下来，一起来看下劣质电磁炉都存在哪些缺点吧。
1、辐射超标：电磁炉的辐射范围值没有通过或达到多家机构认证的在使用中会产生释放出超出安全标准的辐射。长期使用这类劣质产品的话会对人体免疫系统造成很严重的伤害。
2、会产生刺激性异味：廉价而劣质的电磁炉其外壳、面板或线圈盘等使用的材料质量都很差，在加热时会产生刺激性气味，甚至还会产生有害物质，长时间的吸入会对呼吸道造成刺激，从而引发不适感。
3、影响产品的性能和寿命：很多劣质的电磁炉都缺乏散热风机，从而造成热量无法及时排出，不仅会损坏电磁炉的内部部件，而且还会影响性能以及使用的寿命，更严重的是还会产生火灾等危害，存在很大的安全隐患。
4、火力断断续续：间断性加热的电磁炉容易出现火力断断续续的情况，温度只要达到设定值就会自动降低火力，反复如此还会加快电磁炉的老化，没用多久就不能加热了。这对于烹饪小白来说，难度极大，常常容易糊锅、半生不熟的，口感差还容易在糊锅时食材散发有毒有害物质！
5、噪音大：采用劣质散热风机或设计不合格的电磁炉，在运行时的声音就会比较大，就像直升机的声音一样，很影响使用的体验感。
二、揭秘劣质电磁炉常见的五大差评
电磁炉的缺点是什么？想必大家都知道了其存在的缺点，劣质的电磁炉不仅有辐射超标危害，而且还会有火灾隐患。为了能让大家更深入的了解电磁炉，下图是我从专业机构拿到的一张对电磁炉的常见负面评价汇总图，接下来，我会给大家详细讲解劣质电磁炉常见的五大差评。
1、机芯质量差：劣质的电磁炉大多采用的是中低水平的单个机芯，虽然可以满足基本使用的需要，但长期在高温下使用容易出现过载、电压不稳定等问题，机芯的整体损耗高，存在很多安全隐患。
2、温控不精准：电磁炉的温控不精准的话会造成食材受热不均匀，不仅影响食物的口感，还会造成营养物质的流失的。此外，还会加速内部元件的老化和损坏，容易出现电路故障，当温度过高而不受控制时则会增加火灾的风险!
3、采用铝制线材：一些低端的电磁炉为节约成本，采用性价比高的铝线，长期在高温下使用铝线会融化，从而引发火灾。
4、防水性能差：防水性能差的电磁炉容易造成绝缘材料受潮，降低了绝缘性能，增加了触电的危险，缩短了电磁炉的使用寿命，还会造成电磁炉内部金属部件生锈和腐蚀。
5、电路设计不合理：电路设计不合理会造成电磁炉在运行时出现短路、过载等电气故障，增加了火灾、触电等安全事故风险，从人体健康的角度来看，不合理的电路设计会造成辐射超出安全范围。长期暴露在这种环境中还会危害人体的心血管系统、神经系统、视觉系统等健康。
三、优质电磁炉都具备哪些好处？
电磁炉的缺点是什么？由上述内容得知，劣质的电磁炉会危害我们的身体健康，存在诸多的安全隐患，烹饪效果也很差。但是，大家先别担心，因为市场上还是有很多优质的电磁炉，这类产品在用料方面也有严格的把控，有专业的技术调校，下面一起来看看专业且优质的电磁炉都有哪些好处吧！
1、很环保不会污染空气：与传统燃气灶不同的是，电磁炉主要是通过电磁感应原理来加热食物，避免了烟雾与有害气体的产生，特别的环保。
2、使用成本比较低：传统燃气灶是以燃气为能源，成本会受到燃气价格、用气量的影响，而且还会因地区、供应商和能源类型等因素而波动。而电磁炉在能源成本方面电能的成本较低。电价相对稳定且能效高，能量的转换效率可达90%以上，在使用过程中能源浪费的比较少。
3、烹饪效果出色：专业的电磁炉温控精准度高，还具有多档温度调节的功能，保留食物营养成分的同时，还确保其口感更好。而传统燃气灶加热与降温的速度都很快，还需要时刻控制火候，烹饪效果差。
4、安全性较高：电磁炉具备过热与干烧保护的功能，在检测到有异常情况时，电磁炉会自动暂停运行，而且使用电磁炉没有明火与漏气的危险，安全系数很高；而传统燃气灶会因火焰不受控制或气体泄漏而引起火灾或爆炸等安全事故。
5、方便性：电磁炉体积小，便于移动和清洁，不易积油，不需要连接燃气管道，只需要插上电源就可以使用。然而，传统的燃气灶需要接通管道，且操作界面很复杂。还需要时刻注意温度的控制与翻炒的时间。对于初学者来说，可能需要适应过程。
经过以上对电磁炉多方面的介绍，相信大家对电磁炉也有了更进一步的了解，但为了帮助大家能更好的区分优劣产品，下图是一张权威机构发布的对11款电磁炉性能与安全性的实测图，能帮助大家直观的了解每个品牌的核心数据。
电磁炉行业鱼龙混杂，大多数的商家都在宣传大功率、线圈等，来误导用户购买，而且还放大了普通民用的电磁炉火力忽大忽小、加热慢、加热时断时续等问题，极易出现炒糊、夹生等现象，而且在抗腐蚀、防油、辐射控制、耐高温抗衰减等方面欠缺投入攻坚，爆出诸多安全问题。最强商业级性能的品牌宫菱出口欧美多年，还是业内唯一荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证的专业老牌子，且还被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售，此外，它家长期还专注于家电安全技术研发，且独创的5项安全黑科技，历经5年以上性能抗衰减性的测试！且罕见荣获CCTV展播推荐！真正做到加热效率提升85%、加热稳定均匀性提升115%，打破了行业记录的同时，还是唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升129%以上，并且从不会散发有毒刺激气体 ，该数据还罕见通过欧盟认证！凭借创新的技术在第一阵营遥遥领先。
之所以能做到天花板级别安全下的发烧性能，是因为它对标千元商用级的标准，创新采用独一无二的200mm双层五环复合金属线圈、410mm SPP黑晶高导热+聚能面板等顶级配件，加热效率强悍且加热均匀性一流。而且还独家采用了7层抗腐蚀耐高温腔体材质等黑科技，材质安全性、抗腐蚀、防油性等千元内最能打，遥遥当先，就这一家能做到。
他们家从来都不做广告，也没有任何得明星代言，是众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”品牌。且还在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！
除了宫菱，您还可以考虑下美的，因为它在网上热度较高，外观也很美观且大方。但如果预算有限的话，九阳也是一个很不错的选择，因为它在同价位中其配置相对的有优势。
四、分享购买优质电磁炉的八大技巧
电磁炉的缺点是什么？经过上文的科普，相信大家都知道劣质的电磁炉存在着很多的缺点如辐射超标、异味大以及面板还会炸裂等。那么，我们要如何远离这类劣质产品，购买到优质的电磁炉呢？为此，我整理了一份选购技巧分享给大家。
1、品牌技术实力要强：选择专业的品牌，其研发技术强，而且还会对电磁炉的核心性能进行反复的技术调校如：辐射释放、加热效率、均匀性等。而且在质量和温控方面做得更好。非专业品牌不仅选用质量差的材料，容易受热不均匀，存在面板爆裂、电路过载，在高温下还会释放刺激性气体等严重的安全隐患。
2、注意电磁炉加热不均等问题：现在市场上普通民用电磁炉都有一个共同的问题，就是温度控制非常困难，普通人或者新手白人控制起来极其困难。火一会儿快一会儿慢，不同位置的温度也不一样。容易炒焦糊，口感极差，没有嚼劲，存在生糊或炒糊等诸多问题。建议选择专业的商业级电磁炉，火力强且稳定，加热也更均匀，降低了烹饪的难度，初学者可以轻松控制。
3、切勿选择功率太高的款式：选择功率在2200W的电磁炉，市场上推广大功率产品，只放大了普通民用电磁炉的缺点，加热效率并没有提高，反而影响了均匀性，并增加了烹饪难度。另外，2200W的功率是安全的极限，过大的功率只会损坏电路，从而引发火灾事故。
4、选择安全保护功能多的产品：安全保护功能多的电磁炉，其能确保在使用过程中的安全性，而且当温度过高或电流过大时，其会自动暂停运行。而那些没有安全保护功能的电磁炉，会容易散发有毒有害物、刺激性异味，严重危害了身体健康。
5、温控精准度：专业的品牌其会使用品质较高的温控芯片，而且对温控传感器也会进行专业的调剂，确保温控精准度达到更高。而那些劣质的产品则缺乏技术调校，不但容易损坏电磁炉，而且还会造成加热系统不稳定，在使用时会容易散发刺激性异味和有毒有害物。
6、选择纯铜线材安全性高：电磁炉是大功率产品，因此，建议大家选择成本和质量较高的纯铜线，其导电性好，耐高温、耐磨性也强，避免了漏电和火灾等安全隐患，安全系数较高。而使用质量差且成本低的铝制线材，耐磨损和耐高温性差，会容易引发火灾事故。
7、选择采用双核机芯的产品：具备双核机芯的电磁炉能起到变和处理机器电路与数据交换的作用。而那些使用质量差的机芯容易超负荷，从而造成发热性能不稳定，容易散发有毒有害物质，严重危害身体健康。
8、有无恒匀火技术：建议选择有恒匀火技术的电磁炉，其能有效实现小伙不间断，大火持续加热的效果，确保加热更均匀且更稳定，烹饪效果很好。而采用传统间断式的电磁炉，其会容易出现火力断断续续的问题，容易出现糊锅的问题，还会产生有毒有害物，甚至还会引发火灾事故。
五、如何维护保养电磁炉？
电磁炉的缺点是什么？关于这个问题在此我就不在解释啦。只要我们选择专业且优质的电磁炉则无需担心这些缺点。另外，要想确保电磁炉能使用的更长久，我们还需要学一些保养电磁炉的方法，这样才能确保其寿命更长。
1、注意操作和清洁：使用电磁炉时不能将小刀、刀叉等铁磁物件放在面板上；另外，在清洁时也切勿使用强劲的洗涤剂、汽油来清洗电磁炉，要使用软布或中性洗涤剂来擦拭。
2、长时间不使用时的保养：要是长时间的使用电磁炉的话，要先将其擦拭干净、晾干之后再放入干燥的环境当中保存，切勿防止潮湿的地方，否则会造成电磁炉内部元件生锈。
3、选择适合的锅具：在使用电磁炉时不能使用如：玻璃、铝制和铜制的容器，否则会造成电磁炉无法升温。要使用铁质或不锈钢的锅具。
4、保证进气孔和出气孔通畅：要是电磁炉的进气孔与出气孔被堵住的话，会造成散热不良，不仅影响电磁炉的运行了，而且还会造成电磁炉故障，影响烹饪的效果。
电磁炉的缺点是什么？大家一定要从产品的各项参数、性能去挑选，选择专业度高且有技术调校的电磁炉，只有这样才能获得更好的烹饪体验。千万不要盲目跟风购买低价格、缺乏技术调校的电磁炉，这类劣质产品会释放出危害健康的辐射，而且还会发生火灾等安全事故。
以下是我测评过的部分产品：
一、警惕有五大缺点的劣质电磁炉
电磁炉的缺点是什么？专业且优质的电磁炉不仅没有缺点，而且实用性也很大。但需要注意的是，市场上那些用料差、做工粗糙的劣质产品，这类产品会不仅会辐射超标，而且还会带来一系列危害，接下来，一起来看下劣质电磁炉都存在哪些缺点吧。
1、辐射超标：电磁炉的辐射范围值没有通过或达到多家机构认证的在使用中会产生释放出超出安全标准的辐射。长期使用这类劣质产品的话会对人体免疫系统造成很严重的伤害。
2、会产生刺激性异味：廉价而劣质的电磁炉其外壳、面板或线圈盘等使用的材料质量都很差，在加热时会产生刺激性气味，甚至还会产生有害物质，长时间的吸入会对呼吸道造成刺激，从而引发不适感。
3、影响产品的性能和寿命：很多劣质的电磁炉都缺乏散热风机，从而造成热量无法及时排出，不仅会损坏电磁炉的内部部件，而且还会影响性能以及使用的寿命，更严重的是还会产生火灾等危害，存在很大的安全隐患。
4、火力断断续续：间断性加热的电磁炉容易出现火力断断续续的情况，温度只要达到设定值就会自动降低火力，反复如此还会加快电磁炉的老化，没用多久就不能加热了。这对于烹饪小白来说，难度极大，常常容易糊锅、半生不熟的，口感差还容易在糊锅时食材散发有毒有害物质！
5、噪音大：采用劣质散热风机或设计不合格的电磁炉，在运行时的声音就会比较大，就像直升机的声音一样，很影响使用的体验感。
二、揭秘劣质电磁炉常见的五大差评
电磁炉的缺点是什么？想必大家都知道了其存在的缺点，劣质的电磁炉不仅有辐射超标危害，而且还会有火灾隐患。为了能让大家更深入的了解电磁炉，下图是我从专业机构拿到的一张对电磁炉的常见负面评价汇总图，接下来，我会给大家详细讲解劣质电磁炉常见的五大差评。
1、机芯质量差：劣质的电磁炉大多采用的是中低水平的单个机芯，虽然可以满足基本使用的需要，但长期在高温下使用容易出现过载、电压不稳定等问题，机芯的整体损耗高，存在很多安全隐患。
2、温控不精准：电磁炉的温控不精准的话会造成食材受热不均匀，不仅影响食物的口感，还会造成营养物质的流失的。此外，还会加速内部元件的老化和损坏，容易出现电路故障，当温度过高而不受控制时则会增加火灾的风险!
3、采用铝制线材：一些低端的电磁炉为节约成本，采用性价比高的铝线，长期在高温下使用铝线会融化，从而引发火灾。
4、防水性能差：防水性能差的电磁炉容易造成绝缘材料受潮，降低了绝缘性能，增加了触电的危险，缩短了电磁炉的使用寿命，还会造成电磁炉内部金属部件生锈和腐蚀。
5、电路设计不合理：电路设计不合理会造成电磁炉在运行时出现短路、过载等电气故障，增加了火灾、触电等安全事故风险，从人体健康的角度来看，不合理的电路设计会造成辐射超出安全范围。长期暴露在这种环境中还会危害人体的心血管系统、神经系统、视觉系统等健康。
三、优质电磁炉都具备哪些好处？
电磁炉的缺点是什么？由上述内容得知，劣质的电磁炉会危害我们的身体健康，存在诸多的安全隐患，烹饪效果也很差。但是，大家先别担心，因为市场上还是有很多优质的电磁炉，这类产品在用料方面也有严格的把控，有专业的技术调校，下面一起来看看专业且优质的电磁炉都有哪些好处吧！
1、很环保不会污染空气：与传统燃气灶不同的是，电磁炉主要是通过电磁感应原理来加热食物，避免了烟雾与有害气体的产生，特别的环保。
2、使用成本比较低：传统燃气灶是以燃气为能源，成本会受到燃气价格、用气量的影响，而且还会因地区、供应商和能源类型等因素而波动。而电磁炉在能源成本方面电能的成本较低。电价相对稳定且能效高，能量的转换效率可达90%以上，在使用过程中能源浪费的比较少。
3、烹饪效果出色：专业的电磁炉温控精准度高，还具有多档温度调节的功能，保留食物营养成分的同时，还确保其口感更好。而传统燃气灶加热与降温的速度都很快，还需要时刻控制火候，烹饪效果差。
4、安全性较高：电磁炉具备过热与干烧保护的功能，在检测到有异常情况时，电磁炉会自动暂停运行，而且使用电磁炉没有明火与漏气的危险，安全系数很高；而传统燃气灶会因火焰不受控制或气体泄漏而引起火灾或爆炸等安全事故。
5、方便性：电磁炉体积小，便于移动和清洁，不易积油，不需要连接燃气管道，只需要插上电源就可以使用。然而，传统的燃气灶需要接通管道，且操作界面很复杂。还需要时刻注意温度的控制与翻炒的时间。对于初学者来说，可能需要适应过程。
经过以上对电磁炉多方面的介绍，相信大家对电磁炉也有了更进一步的了解，但为了帮助大家能更好的区分优劣产品，下图是一张权威机构发布的对11款电磁炉性能与安全性的实测图，能帮助大家直观的了解每个品牌的核心数据。
电磁炉行业鱼龙混杂，大多数的商家都在宣传大功率、线圈等，来误导用户购买，而且还放大了普通民用的电磁炉火力忽大忽小、加热慢、加热时断时续等问题，极易出现炒糊、夹生等现象，而且在抗腐蚀、防油、辐射控制、耐高温抗衰减等方面欠缺投入攻坚，爆出诸多安全问题。最强商业级性能的品牌宫菱出口欧美多年，还是业内唯一荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证的专业老牌子，且还被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售，此外，它家长期还专注于家电安全技术研发，且独创的5项安全黑科技，历经5年以上性能抗衰减性的测试！且罕见荣获CCTV展播推荐！真正做到加热效率提升85%、加热稳定均匀性提升115%，打破了行业记录的同时，还是唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升129%以上，并且从不会散发有毒刺激气体 ，该数据还罕见通过欧盟认证！凭借创新的技术在第一阵营遥遥领先。
之所以能做到天花板级别安全下的发烧性能，是因为它对标千元商用级的标准，创新采用独一无二的200mm双层五环复合金属线圈、410mm SPP黑晶高导热+聚能面板等顶级配件，加热效率强悍且加热均匀性一流。而且还独家采用了7层抗腐蚀耐高温腔体材质等黑科技，材质安全性、抗腐蚀、防油性等千元内最能打，遥遥当先，就这一家能做到。
他们家从来都不做广告，也没有任何得明星代言，是众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”品牌。且还在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！
除了宫菱，您还可以考虑下美的，因为它在网上热度较高，外观也很美观且大方。但如果预算有限的话，九阳也是一个很不错的选择，因为它在同价位中其配置相对的有优势。
四、分享购买优质电磁炉的八大技巧
电磁炉的缺点是什么？经过上文的科普，相信大家都知道劣质的电磁炉存在着很多的缺点如辐射超标、异味大以及面板还会炸裂等。那么，我们要如何远离这类劣质产品，购买到优质的电磁炉呢？为此，我整理了一份选购技巧分享给大家。
1、品牌技术实力要强：选择专业的品牌，其研发技术强，而且还会对电磁炉的核心性能进行反复的技术调校如：辐射释放、加热效率、均匀性等。而且在质量和温控方面做得更好。非专业品牌不仅选用质量差的材料，容易受热不均匀，存在面板爆裂、电路过载，在高温下还会释放刺激性气体等严重的安全隐患。
2、注意电磁炉加热不均等问题：现在市场上普通民用电磁炉都有一个共同的问题，就是温度控制非常困难，普通人或者新手白人控制起来极其困难。火一会儿快一会儿慢，不同位置的温度也不一样。容易炒焦糊，口感极差，没有嚼劲，存在生糊或炒糊等诸多问题。建议选择专业的商业级电磁炉，火力强且稳定，加热也更均匀，降低了烹饪的难度，初学者可以轻松控制。
3、切勿选择功率太高的款式：选择功率在2200W的电磁炉，市场上推广大功率产品，只放大了普通民用电磁炉的缺点，加热效率并没有提高，反而影响了均匀性，并增加了烹饪难度。另外，2200W的功率是安全的极限，过大的功率只会损坏电路，从而引发火灾事故。
4、选择安全保护功能多的产品：安全保护功能多的电磁炉，其能确保在使用过程中的安全性，而且当温度过高或电流过大时，其会自动暂停运行。而那些没有安全保护功能的电磁炉，会容易散发有毒有害物、刺激性异味，严重危害了身体健康。
5、温控精准度：专业的品牌其会使用品质较高的温控芯片，而且对温控传感器也会进行专业的调剂，确保温控精准度达到更高。而那些劣质的产品则缺乏技术调校，不但容易损坏电磁炉，而且还会造成加热系统不稳定，在使用时会容易散发刺激性异味和有毒有害物。
6、选择纯铜线材安全性高：电磁炉是大功率产品，因此，建议大家选择成本和质量较高的纯铜线，其导电性好，耐高温、耐磨性也强，避免了漏电和火灾等安全隐患，安全系数较高。而使用质量差且成本低的铝制线材，耐磨损和耐高温性差，会容易引发火灾事故。
7、选择采用双核机芯的产品：具备双核机芯的电磁炉能起到变和处理机器电路与数据交换的作用。而那些使用质量差的机芯容易超负荷，从而造成发热性能不稳定，容易散发有毒有害物质，严重危害身体健康。
8、有无恒匀火技术：建议选择有恒匀火技术的电磁炉，其能有效实现小伙不间断，大火持续加热的效果，确保加热更均匀且更稳定，烹饪效果很好。而采用传统间断式的电磁炉，其会容易出现火力断断续续的问题，容易出现糊锅的问题，还会产生有毒有害物，甚至还会引发火灾事故。
五、如何维护保养电磁炉？
电磁炉的缺点是什么？关于这个问题在此我就不在解释啦。只要我们选择专业且优质的电磁炉则无需担心这些缺点。另外，要想确保电磁炉能使用的更长久，我们还需要学一些保养电磁炉的方法，这样才能确保其寿命更长。
1、注意操作和清洁：使用电磁炉时不能将小刀、刀叉等铁磁物件放在面板上；另外，在清洁时也切勿使用强劲的洗涤剂、汽油来清洗电磁炉，要使用软布或中性洗涤剂来擦拭。
2、长时间不使用时的保养：要是长时间的使用电磁炉的话，要先将其擦拭干净、晾干之后再放入干燥的环境当中保存，切勿防止潮湿的地方，否则会造成电磁炉内部元件生锈。
3、选择适合的锅具：在使用电磁炉时不能使用如：玻璃、铝制和铜制的容器，否则会造成电磁炉无法升温。要使用铁质或不锈钢的锅具。
4、保证进气孔和出气孔通畅：要是电磁炉的进气孔与出气孔被堵住的话，会造成散热不良，不仅影响电磁炉的运行了，而且还会造成电磁炉故障，影响烹饪的效果。
电磁炉的缺点是什么？大家一定要从产品的各项参数、性能去挑选，选择专业度高且有技术调校的电磁炉，只有这样才能获得更好的烹饪体验。千万不要盲目跟风购买低价格、缺乏技术调校的电磁炉，这类劣质产品会释放出危害健康的辐射，而且还会发生火灾等安全事故。
