当VOC气体检测仪报警时，首先需要冷静应对，并按照以下步骤处理：

1、不要立即关闭气体检测仪：在报警时，避免直接关闭检测仪，因为这可能会妨碍对报警原因的确定。
2、查明报警原因：在安全的前提下，检查是否存在VOC气体泄漏或其他异常情况。确认报警是否由真实的气体泄漏或浓度超标引起。
3、立即远离泄漏源：如果检测到VOC气体泄漏或超标，立即远离泄漏源，确保自己的安全。
4、通知相关人员：在确保安全后，立即通知相关部门负责人和安全主管，以便他们可以采取必要的措施。
5、控制泄漏源并加强通风：如果泄漏源可控，尝试控制泄漏源;同时，加强泄漏区域的通风，以稀释VOC气体的浓度。
6、对检测仪进行复位：在妥善处理完泄漏源并确保环境安全后，对VOC气体检测仪进行复位。
此外，定期对VOC气体检测仪进行维护和校准也是非常重要的，这有助于确保设备的准确性和稳定性。
请注意，如果您不确定如何处理报警，请立即联系仪器厂商询问清楚，像湖南希思智能科技，就会提供专业的售前售后服务。