之前听一位老中医说：“肝主疏泄，即肝调节全身气机，从而维持全身气机稳定。当肝主疏泄的功能出现失调时，则会导致气机不畅，从而影响脾胃的运化功能”。
现代人的生活不规律，精神压力大，产生湿热、气郁、痰浊的机会则增多，可以经常嚼嚼陈皮，或者喝茶时加几片陈皮，有疏肝养胃的效果。