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解锁鲢鱼新吃法之火爆鲢鱼!
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飞翔天15R
锚鱼英雄
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作为一个合格的锚鱼佬,必须会做鱼呀:A料:取鲢鱼尾切成鱼丁,加重盐腌5分钟然后用清水洗净控水后加料酒,十三香,胡椒粉,盐少量,味精鸡精适量,糖少量,老抽少量,醋少量,葱姜水一起腌制好加入少量色拉油锁水!锅里加菜籽油少量猪油炒制6成油依次加入花椒,干海椒节,少量豆办酱炒香,海椒面炒香后加入A料炒熟后加入毛芹菜节,葱花拌均出锅!重点所有的味全部腌进去!花椒干海椒必须炒香再下鱼肉一起炒!下酒神菜,麻辣鲜香!吃的辣的海椒加倍!
Trevor
锚门弟子
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有不辣的吃法吗
十年再十年
锚界帝皇
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好手艺
灌云花和尚
小吧主
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感谢分享,这个做法看着就很好吃
快乐的躺尸老板
锚鱼高手
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牛逼啊
乾明寺的刀鱼
吧主
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炒鱼片?看着就好吃,哪天试试!
安弟andy
小吧主
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这也算是技术贴了
百毒不亲
初入锚坑
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鱼身上有汽油味怎么去掉
疯小木丶
锚门长老
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看着超级牛逼 我就缺这样的朋友
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