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今大福2017国韵青沱开汤及喝茶日常的感悟随记
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人间清醒312
饭茶教头
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今天给大伙分享一下今大福2017国韵青沱开汤分享,以后最近喝茶日常的思考与感悟与大伙分享
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1楼
2024-03-25 09:27
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人间清醒312
饭茶教头
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今天更换一下风格,改变一下教条的开汤方式,先上结果。国韵青沱开汤:干茶蜜兰香,公道杯蜜香浓郁,特别甜,闻起来甜到心坎那种甜,头段微苦微涩,涩比苦重一丝,有压舌感,香气入水,有收敛感,生津回甘候韵很快,水路细腻,中段茶汤一直维持在较高水平,且内含物质丰富,耐泡度优秀,尾段,无苦涩重,再闷小甜水,整体茶汤非常均衡,各方面的表现都有可圈可点之处,没有比较强烈的口感,到时候你想要的他都有,香气也很棒。喝后看茶叶,叶片肥大,梗非常粗,有小叶片小梗,是拼配料。
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2楼
2024-03-25 09:36
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人间清醒312
饭茶教头
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说下细节,在品饮第二泡时,在闻杯盖香时,闻到一丝烟味,说烟味不准确,应该是一丝烟感,经与茶友交流,查看官方介绍也没说这款茶有烟,我想应该是自己闻错了,但是在后续的品饮过程中,又感受到了一丝烟感,这让我非常疑惑,这种感觉很奇妙,烟很微弱,再与茶友深入交流,这个烟肯定有,但是和传统烟香不一样,他不是自带的烟,很微弱,就是一个人在身后看你,你回头去找他又躲了起来,这让我非常疑惑,经参考他人开汤分享,经过大佬点拨,这个茶开始的时候不带烟,但是经过时间转化,转化出来一丝烟感,大佬说这叫烟韵。
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3楼
2024-03-25 09:45
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人间清醒312
饭茶教头
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开始开贴分享是因为想记录自己的喝茶生活,记录自己的生活,因为最近这段时间,脑海中偶尔会有记录自己的生活想法,但是没有经过详细的思考,不知道以什么方式去记录,正好这段时间喝茶,就想以开贴的方式记录自己的喝茶过程。
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4楼
2024-03-25 09:49
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人间清醒312
饭茶教头
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为啥我开贴写的比较详细,因为最开始自己选茶买茶,会参考一下开汤记录及一些宣传,详细的去了解一款茶,但是有时候觉得大佬的开汤只说优点,不提或者淡化茶的缺点,这个问题可能不是刻意,因为每个人的口感不同,喜好不同,你不喜欢的可能是别人喜欢的,但是对于茶汤本身的味道,没有那么详细,所以在自己有了一定的经验以后,有了开贴分享开汤过程的想法,一是记录自己生活,二是全方面的把自己对茶的感受尽可能的详细记录下来,自己后面品饮的时候,可以回看自己的贴子,回看当时的喝茶感受,更全面的了解茶的表现及味道,以便于更全面的了解一款茶,在里面寻找自己喜欢的味道。三就是因为好多茶,没有开汤去作为参考,因为喝茶是有一定的门槛,我通过开贴记录的方式记录自己的喝茶感受,也可以让后来的茶友有一个比较客观的参考,尽可能多的去了解一款茶,也是提前为大伙踩踩坑。四是我喝茶时间短,遇上不明白的地方,可以有大佬点拨一下,以防我因为经验不足去误导了其他的茶友,尽量全面客观的去评价一款茶。回头再来说这个烟,大佬称这个烟为烟韵,因为自己是个小白,对于评价一款茶也是一边喝一边学习。
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5楼
2024-03-25 10:04
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人间清醒312
饭茶教头
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对于评价茶汤的用词,我都是自己学习,体会,领悟,感受之后的用词,我对于自己不懂的词,我是不会用的,因为我不想误导大家,对于这个韵,我也是学习了几次,但是由于没有弄懂,所以我的开汤贴中,之前从未提及过这个词,但是喝国韵时候的这个烟感,大佬说是烟韵,经过与大佬,老师和其他茶友的开汤记录,我经过自己的思考,有以下思考感悟,何宝强先生生前作品,烟香是其一大特点,国韵本不带烟,经过时间转化有了一丝烟感,当时思考了好长时间这个算不算烟,他这种烟肯定是自己转化出来了,因为和正式的烟不一样,应该是工艺的问题,他似有似无,若隐若现,你去找他找不到,你不找他他自来,烟香在一定程度上也代表了何宝强先生的魂,他的工匠精神传递到了茶中,通过茶让我们感受到了他的匠人精神,很有意思,但是就是这样若隐若现的感觉,让我觉得很奇妙,和大伙聊了一下,稍有头绪,整个回想起来,感觉大佬用烟韵来表达是没有问题的。所以现在自己对于韵这个词也有了一些自己的思考和感悟。
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6楼
2024-03-25 10:10
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307792327样
爱茶长老
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学习
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7楼
2024-03-25 10:11
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人间清醒312
饭茶教头
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这个韵是一种形,不是具体东西表现出来的,每个人对韵的理解也不一样,是一种让人心情愉快开心的感觉,整个环境的感受,也是对人生的一种感悟。韵,妙不可言,无以言表但是又确实存在!
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8楼
2024-03-25 10:12
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人间清醒312
饭茶教头
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韵是一种舒适的展现。就像文学中的押韵一样,他没有固定的方式和定义,但是文章综合到了一起,就有了这种韵味,这个韵,需要自己慢慢去体会。自己理解到了,感受到了快乐就是韵,同理喝茶中的韵,也有异曲同工之妙。
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9楼
2024-03-25 10:25
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人间清醒312
饭茶教头
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还有就是最近我一直思考,自己的开汤和喝茶的方式是不是太过于死板,喝茶一定要有一定的茶水比?一定要有某种固定的器具?固定的固定的水温?固定的仪式感?我一直在想我的开贴的内容有没有误导茶友,后来经过自己思考,我觉得应该不算错,但是也不算对,因为我写的详细一下,茶友会有一个参考的标准,根据这个标准去感受,因为我的感受就是基于一定的茶水比,一定的水温和器具的方式感受到的,所以写的具体一些没有错。但是我为什么说自己不算对呢,因为每个人都不一样,每个茶也不一样,其实在喝茶的过程中,没有哪个因素是固定的,其实都是动态的,你要根据自己的口感,调整投茶量出汤时间器具等等,去寻找你喜欢的味道,不要拘泥于任何的方法和形式,所有人的建议评价都是参考,因为一个人再权威,他是他你是你,他能代表大部分人的意见,有一定的科学道理,但是他不能代表你。所以我还在思考,接下来我要以什么方式去写贴。大家有什么建议可以可以告诉我。最后的感觉就是茶无上品,适口为好,不要拘泥于任何的形式和标准。所有的事物都在变,人也在变,茶也在变,唯一的规律就是,所有的事物一直在变化。
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10楼
2024-03-25 10:36
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人间清醒312
饭茶教头
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各位茶友请茶!
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11楼
2024-03-25 10:37
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Silvia
暴茶剑客
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现在这茶渠道克价多少了?
IP属地:吉林
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12楼
2024-03-25 10:41
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HensonLau
饭茶教头
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学习
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13楼
2024-03-25 10:42
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卓咾
乐茶枭雄
16
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开悟了
IP属地:湖北
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15楼
2024-03-25 11:00
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卓咾
乐茶枭雄
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开悟了
IP属地:湖北
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16楼
2024-03-25 11:00
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