今年的福鼎是有个很奇怪的现象,本身福鼎白茶的茶树相对别的县市产区会晚上10天,今年是雪后的银针更是晚上,大部分的采摘时间是在3月20号后,就拿我自己家的茶园来说开采时间是3月22号由于天气原因23号采完实际银针的采摘就已经结束了,等于说银针差不多也就很短的2-4天时间,按正常来说今年的银针是大大减产的,但是呢从3月7号茶叶交易市场就有茶青出现,这是一个不得不让人深思的一个问题。政府也劝返了,耐不住交通发达。然后我说一下个人对于茶叶的理解,首先选茶要以山上来路正的茶青,至少能买到正宗的,第二工艺要达标的,工艺不达标即使你的茶青正可能茶叶品质也不够好,第三如果对于喝茶有点小小的要求的话可以选择生态有机管理的茶青