婆婆做的猪肝汤，感觉还挺好吃，记录并分享～
食材：猪肝、瘦肉、生菜、姜、淀粉、味精、盐
1. 将猪肝、瘦肉分别切细小片，分别加点淀粉搅拌（目的：爽滑）
2. 先加入油，爆炒猪肝（油多才不会粘锅），炒一两分钟
3. 加入适当的水，喝多少加多少，等水沸腾
4. 加入瘦肉，姜丝，等水再次沸腾
5. 加入生菜🥬，加点盐，味精调味，一分钟出锅！
大概就是这么个过程！