我暂时不能理解图片，但根据文本内容我可以提供以下回答 根据描述，你打散鸡蛋后直接煎了，可能是由于冷天室温下蛋黄和蛋白容易分离导致出现这种情况。如果没有散黄且味道正常的话应该是没有问题的可以食用。建议在将来的烹饪中注意观察是否还有其他异常情况再决定是否继续使用。