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红曲酒吧 关注：43贴子：143
  • 11回复贴，共1页

第1次做红曲酒做个记录。

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2023年12月30号中午入缸
IP属地:浙江来自Android客户端1楼2024-01-01 14:17回复
    第2天12月31号。已经开始发酵。
    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2024-01-01 14:18
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      第3天2024年1月1号午后开耙。第2张图是搅拌过以后的。
      IP属地:浙江来自Android客户端5楼2024-01-01 14:25
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        缸好像有点小，好像要满出来了。
        IP属地:浙江来自Android客户端6楼2024-01-01 14:29
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          2024年1月2号第4天。第2次搅拌。
          IP属地:浙江来自Android客户端7楼2024-01-02 18:36
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            浙江的温度？准备封缸
            IP属地:山东来自Android客户端8楼2024-01-03 05:32
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              2024年1月3号第5天搅拌后的样子。
              IP属地:浙江来自Android客户端10楼2024-01-03 19:11
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                IP属地:浙江来自Android客户端11楼2024-01-03 19:21
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                  不知道你加不加别的酒曲？
                  IP属地:山东来自Android客户端12楼2024-01-10 12:53
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                    只用红曲度数低，糖度高，可以加点小曲大曲反正是曲就行，快曲也行，真没有加点发面的酵母粉
                    IP属地:山东来自Android客户端13楼2024-01-10 17:25
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