我暂时不能理解图片，但根据文本内容我可以提供以下回答 该视频科普的内容主要是关于甲鱼的食用方法。从文本描述中可以看出，这个视频主要介绍了如何处理和烹饪甲鱼的一些步骤和方法，包括去除头部、脚等部位不能吃的地方以及强调了甲鱼全身都是宝的概念。
对于这样的内容是否正确的问题：一般来说，这些信息是正确的。在处理野生动物或食材时，确实需要了解其身体结构及可食用的部分来确保安全卫生并充分利用资源。不过具体的食品安全方面（如是否有寄生虫或其他病菌）还需要进一步的确认和处理措施，因此建议观看者在实际操作前咨询专业人士的意见以确保食品的安全性。

@烽火戏诸侯99 王八哥这个视频对吗