华莱士倡导绿色、环保、健康的服务理念。公司文化上，华莱士尊崇“简单&分享”，倡导有效工作，轻松生活，简单为人。经营宗旨提倡：简单创造未来，与合作伙伴共同成长，相融共生，共创财富。
2012年，公司被评为“福州市知名商标”、“福建省著名商标”。公司本着便捷、亲和、周到的服务宗旨，致力于 “让平凡人吃得更好”的神圣使命！

华莱士多年经营经验，在商圈选址、店面规划、装修设计、开业策划、专业培训到后期门店营运管理、产品营销、活动策划、线上线下推广、外卖运营等服务上，有着完整的加盟连锁经营体系，让加盟商开店创业更简单。