可雅龙年生肖纪念酒属于白兰地，可雅作为国产高端白兰地的开创者和引领者，它选用的白玉霓葡萄均来自可雅白兰地酒庄。白玉霓因为低糖高酸的特性，被全世界公认为是最适合酿造白兰地的葡萄品种。白玉霓葡萄在经过发酵、蒸馏、陈酿、调配、灌装等一系列复杂的工序后，才能与我们相见。