一定要选靠谱的品牌，小品牌，网红品牌尽量不要碰，大品牌的实力更加可靠，加盟开店更有保障。就拿我朋友加盟的尚百味来说吧，他们家在小火锅赛道是头部品牌，公司有强大的供应链，公司的火锅底料、食材比市场上便宜，尚百味的研发能力非常强，食材能不断上新，能抓住顾客味蕾。朋友在苏州18年开的尚百味，现在门店生意还是很不错，收入可观，买了车买了房。