吧上经常看到有吧友存的茶发霉了，大家就建议扔掉不能喝了。我奇怪的是，为什么不能把饼出霉的那一块去掉，剩下的再利用？我这边很多人家自己腌咸菜，到腌好后最上一层会出霉点，红的白的都有，做菜时我们会把出霉的那一层去掉，不用时再封上封口，时间一长最上面一层又会出霉，用时再把这一层出霉的去掉。而且我们这里很多特产都是带霉的，如霉豆腐、霉千张、霉干菜等等，当然，出霉的那一层是不用的，用的是下面那一层。