西安 凉皮肉夹馍 很奇怪 凉皮好吃的店 肉夹馍一般 肉夹馍好吃的 凉皮都一般 肉夹馍 子午路张记+王魁 没问题 子午路张记现在感觉普通的 没以前好吃了 能吃的不挑食的要皮瘦 正常就是肥瘦 你不用说话 纯瘦建议你别吃

凉皮 吴鑫 +薛昌利 就是软糯 然后吃辣油 不辣 就是香 米皮是这样的 擀面皮 建议去宝鸡吃 还便宜

子午路张记 建设路店离吴鑫米皮很近 大概就两站路 可以买了米皮去吃夹馍

还有个吴升 也挺好吃

面 这上面四家 老白家面馆+柳巷面+小康牛肉面+麻乃面 老白家面馆主要是油泼面 其实在西安 最好吃的油泼面除了自家的 就是楼下那家 能开几年不倒闭的 油泼面都很好吃 这个就是懒得跑 无脑去 然后柳巷面 小康牛肉面 麻乃面 他们都是同一类型 最好吃的 我觉得是小康牛肉面 就是端上来白面条 料肉 菜都在下面 面条都偏硬 但是都巨香

更饿了 断更了

早饭 就胡辣汤 +糊辣汤+油茶麻花
马老四马革委都可以 前面的葱花饼还可以 后面的鸡蛋油条算新花样 肉丸胡辣汤 我好像只吃段生记 在北郊 香辣牛肉夹馍 辣牛肉都还可以 辣椒很香 不吃也可以吃牛肉饼 加煎蛋 油茶麻花就一个老乌家 我吃的也少 只能算知道

Up

泡馍小炒 有回民的也有汉人的 回民是牛羊肉泡馍小炒 汉人是葫芦头泡馍 三鲜煮馍 小炒偏重口 回民就西厚泰马宾马峰马洪 别的我也不常吃 汉人的就老朋友 沁味居 泡馍我觉得西厚泰不错 马宾马峰马洪我只吃过小炒 都可以 各有千秋 汤多的就汤宽 汤少就口汤干刨 汉人那两家 什么莲菜炒肉 韭黄炒肉无脑点 不爱吃肥肠的 爱吃就正常葫芦头 梆梆肉

别说我掰馍怎么样怎么样 你自己想咋掰 就咋掰 别太大就行 我没什么时间 最近一年都没掰馍 都是机器绞的

还有一个 叫卤汁凉粉 现在天气凉了 吃的人少 就是芥末 辣椒 麻将 多重口感 底下是馍 上面凉粉 然后放调料 卤汁 可以加鸡蛋 皮蛋 挺顶饱的 我觉得不黑暗 有人说是黑暗料理

吃这个顺着边吃 每一口感觉都不太一样 当然你也可以想咋吃咋吃 随便

烤肉 这个图太多 店太多 这些图三家 两家在坊上 就是外地人口中的回民街 坊上很大 不是一条街 坊院烤肉+兰老三 巨便宜 我和朋友两个男的 撑死130 人均70-80吃肉吃到爽 坊院我记得肉筋 肥瘦 一块一串 兰老三是1.2 在坊上不需要考虑肉的品质 无脑吃 坊院肉筋很好吃 传统炭火烤 老三样 孜然辣椒盐 也可以刷酱烤 他们都可以 腰子很嫩 味道不大 后面两个图是一个烤鱼 也不错 江团 叫老崔烤鱼 旁边的锅贴 熏肉大饼 烤鱿鱼都可以点 烤鱿鱼好吃

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