根据提供的信息，一旦iPad mini 3的iOS系统升级后，就无法降级回之前的版本。苹果公司采用推荐升级、强制保持最新的升级策略，这是为了防止低版本的系统中存在的漏洞对用户造成信息泄露和降低设备的被盗率。尽管如此，如果仍想尝试降级到以前的iOS版本，您可以考虑在论坛或技术支持网站上寻找相关的教程和建议，但请注意风险自负并确保您已经备份了重要的数据。