小吃因地区、文化等因素在不断变化，小吃比较受欢迎的：串串香、烤串、炸串、小龙虾、韩式炸鸡、烤冷面、臭豆腐、煎饼等等，新东方烹饪有小吃培训班的，种类丰富，想要学习可以去当地的学校试吃一下的。