废土美食系列,做法来自《辐射避难所居民官方食谱》
可能有老冰棍不知道打死城堡的那只泥沼蟹女王后怎么处理,扔那晒着没两天就臭了挺浪费的。那不妨看看食谱来加个餐
食材:
芥花油10ml;葱2根,葱绿和葱白一起切片;白蘑菇3个,切片;菠菜80g,称重后切碎;泥沼蟹女王肉块100g,阿帕拉契亚品种也行,注意被辐尸病感染的(没有可以用螃蟹)奶油奶酪120g,室温软化;柠檬汁15ml;芹菜盐2g;100g三文鱼片2片;盐和胡椒适量
做法:
1.预热烤箱至170℃。烤盘上垫上铝箔锡纸。
2.将芥花油倒入炒锅或平底锅用中高火加热。加入葱和蘑菇,炒5分钟,直至软化。加入菠菜炒大约2分钟,直至菜叶炒蔫。关火让其冷却。凉下来后,将蔬菜中的水分都挤掉。
3.将蟹肉、奶油奶酪、柠檬汁、芹菜盐和炒好的蔬菜一起放入一个小碗。将三文鱼片放在准备好的烤盘上,用盐和胡椒调味。在每块鱼片上纵向切一刀,但不要整个切开。将蟹肉混合物分成两半,填满切口后将剩余的混合物盖在鱼片上。烤18至20分钟,直至馅料颜色开始变深。
可能有老冰棍不知道打死城堡的那只泥沼蟹女王后怎么处理,扔那晒着没两天就臭了挺浪费的。那不妨看看食谱来加个餐
食材:
芥花油10ml;葱2根,葱绿和葱白一起切片;白蘑菇3个,切片;菠菜80g,称重后切碎;泥沼蟹女王肉块100g,阿帕拉契亚品种也行,注意被辐尸病感染的(没有可以用螃蟹)奶油奶酪120g,室温软化;柠檬汁15ml;芹菜盐2g;100g三文鱼片2片;盐和胡椒适量
做法:
1.预热烤箱至170℃。烤盘上垫上铝箔锡纸。
2.将芥花油倒入炒锅或平底锅用中高火加热。加入葱和蘑菇,炒5分钟,直至软化。加入菠菜炒大约2分钟,直至菜叶炒蔫。关火让其冷却。凉下来后,将蔬菜中的水分都挤掉。
3.将蟹肉、奶油奶酪、柠檬汁、芹菜盐和炒好的蔬菜一起放入一个小碗。将三文鱼片放在准备好的烤盘上,用盐和胡椒调味。在每块鱼片上纵向切一刀,但不要整个切开。将蟹肉混合物分成两半,填满切口后将剩余的混合物盖在鱼片上。烤18至20分钟,直至馅料颜色开始变深。