Ws96（均分93） JS-97
开瓶，深宝石红酒体，香气是香草、奶油、森林莓果、雪茄、百合花还有一些脆生的红浆果的味道，能感受到一些酸度感的存在。
入口，首先是脆生感的红色水果，感受到很完美的酸度平衡，随后是嘴里散发出的森林莓果与百合花的味道，还有一点轻微胡椒，口感非常平衡，感觉很美妙（我刚刷完牙，然后喝红酒，嘴里牙膏味还没散呢，直接喝这个居然感觉真不错）
15分钟入口，美妙的红浆果与森林莓果带来非常美妙平衡的酸度，真的好，中间穿插着轻微豆蔻、百合花的香气，收尾时一点非常轻微的胡椒以及香料味道，整体喝起来非常清新美妙、多汁，这支酒的酸度平衡感太妙了，单宁颗粒细腻，整体余味也很偏长，酒体结构不算很大，但非常美妙。
距离上一次喝17年的周伯通已经好久了，我依稀记得17年整体也是比较平衡，但酒体里少了好多细节，比如缺少了花香，缺少了又明显又平衡的酸度，比较相似的是果味集中度略微一般，但16年的酸度感和层次分明的结构感已经感受不到这个缺点了，那松脆多汁的莓果以及红浆果，仿佛就在口中细细品味着，画面感极强。
60分钟，香气里是略微成熟的浆果味与奶油感附带美妙的酸度感，多了几分成熟。
90分钟，香气越来越成熟，入口现在略有咸鲜感，豆蔻、谷物与成熟浆果甜美结合，收尾处带有一些细微的石子、矿物质结合，品尝起来细腻优雅.
120分钟，味道越来越咸鲜，和17年的发展一样，个人还是喜欢前1小时的味道，那就到这里结束了。
分数：85（Ws-93）