象屎咖啡的价格比猫屎咖啡更高，这是因为象屎咖啡的产量更加稀少。
象屎咖啡是由亚洲象消化咖啡豆后排泄出来的，而亚洲象的数量已经非常有限，导致象屎咖啡的供应量非常有限。还有由于象屎咖啡的加工过程需要大量的人力和时间，而且加工出来的咖啡产量也很少，因此其价格非常昂贵。