350环模颗粒机所需的蒸汽饱和度应为2公斤。这是因为蒸汽饱和度的设置与颗粒机的工作效率和生产质量密切相关。在颗粒机生产过程中，适当的蒸汽饱和度可以提高物料的热传导效率和颗粒成型质量，确保设备的正常运行和产品的稳定性。