早餐对于人体来说是比较重要的，它可以为机体提供能量、保护胃黏膜、促进肠道蠕动。建议进行规律三餐，可以保证自身精力的充沛，在一定程度上也有利于身体健康。
1、提供能量：当机体经过一晚的休息后，可能已经有十多个小时没有进食，身体能量被消耗，吃早餐可以很好地为机体提供能量物质，可以预防低血糖的发生，也为上午的工作保证了精力；
2、保护胃黏膜：一晚上没有进食，胃部依旧在继续分泌胃酸，胃内积聚了大量的胃酸溶液，可能会对胃黏膜造成一定的刺激，吃早餐可以很好地消耗掉一部分胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，预防胃溃疡等胃肠道疾病发生；
3、促进肠道蠕动：早上吃早餐可以激活胃肠道的工作，刺激肠道蠕动，可以帮助宿便的排出。
早餐对于人体来说是非常重要的，但同时也要注意早餐如果吃得太油腻，也会引起胃部不适，导致消化不良、腹胀等不适。如在当天要进行血糖、生化常规等检查，或者是做胃肠镜检查，则不建议吃早餐，可能会影响检查结果，建议在检查后再吃早餐。