十月稻田吉林小町米
小町米一般都是寿司专用米，原产地为日本，因此又称为“秋田小町”。
而东北优质小町主要以吉林省出产的最为正宗，吉林省与日本秋田县在地理上属于同一纬度，都享受着北纬40°的阳光，同时拥有世界最好的寒地水稻种植环境，才能够产出如此优质的水稻品种。
吉林省地处肥沃富饶的松辽平原腹地，这里有世界三大黑土带之一的黑土地，并且积温充足，让秋田小町在这里获得良好的生长条件，出产的小町米具有米粒整齐、洁白透明的特点，在香味、白度、光泽以及口感上都更具特色，堪称米中上品。
十月稻田吉林小町米富含蛋白质、淀粉、脂肪等营养物质，并且含有丰富的钙、磷、钾、硒等微量元素，氨基酸、维生素等营养物质的含量也远高于普通大米。吉林小町在煮熟以后米饭呈油亮色泽，口感滑润适口、饭味香甜、不回生，并且粘性大，有韧性，吃起来甜润软糯，唇齿留香。
吉林小町口感软糯的秘密就在于其淀粉中含有大量的支链淀粉，普通的粳米中支链淀粉的含量在80%左右，而吉林小町的支链淀粉含量要更高，因此煮熟后更富有粘性。另外，吉林小町中所含的蛋白质也是人体所需的营养物质，是平衡膳食的重要组成部分。