初中电脑技术学习一般包括：操作系统的安装、配置和使用；文字处理软件的使用；表格处理软件的使用；图片处理软件的使用；数据库应用软件的使用；网页制作及上传；PowerPoint制作及播放。此外还有一些关于安全、保护和修复问题方面所必要的知识。通过学习上述内容能帮助学生在日常生活中正确地使用和应用相关软件提升工作效率。