两所高校各有特点，取决于您的发展规划。运城职业技术大学注重职业技能的培养，以及就业培训，适合应聘各种职业技能的求职者。而运城学院则侧重知识的培养，如文理学及法律等，适合追求理论知识、高端研究的学生。