江苏省的分科人数是根据高考报名人数和志愿填报情况来确定的。根据2019年的数据，江苏省高考报名人数为103.5万人，其中文科报名人数为57.5万人，理科报名人数为46万人。根据这些数据，可以推算出江苏省的分科人数大约为57.5万人和46万人。这些人将根据自己的兴趣和能力选择不同的学科，为未来的职业发展打下基础。