2023年放假时间表由学校根据教育部的规定制定。根据规定，固始县高级中学2023年的放假安排如下：春节放假十五天，从2月11日到2月25日；五一劳动节放假三天，从5月1日到5月3日；端午节放假三天，从6月7日到6月9日；中秋节放假三天，从9月14日到9月16日；国庆节放假七天，从10月1日到10月7日。需要提醒的是，放假时间仍可能随不同学校而有所变化，具体需要参考学校的相关规定。