红十字救护员是指在红十字会组织的培训体系中，通过培训和考核，取得相应证书的人员。根据不同的培训和考核标准，红十字救护员证书分为三级：初级、中级和高级。初级救护员是指能够进行基础的现场急救和常见病、常见伤的处理的人员，主要针对一些日常生活中的突发事件进行应急处理。中级救护员是在初级救护员基础上，进一步学习和掌握了更加专业和复杂的医疗技能和知识，能够独立开展现场急救和一些特殊情况下的处理，如骨折、休克、心肺复苏等。高级救护员是在中级救护员基础上，进一步提升了医疗技能和知识，能够处理更加复杂的急救和病情，如心电图监护、气管插管、心脏除颤等。综上所述，红十字救护员的高级和中级的区别在于所掌握的医疗技能和知识的复杂程度和深度不同，分别适用于不同的急救场合和病情处理。