间苯二酚与浓硫酸反应会产生黄色的产物，这是因为间苯二酚在浓硫酸的催化下发生亲电取代反应，生成了2,4,6-三硝基苯酚（TNP），其分子结构中含有三个硝基基团（-NO2），因此呈现黄色。这个反应通常被用于检测和定量测定间苯二酚的含量，因为TNP的产生与间苯二酚的含量成正比。